9時間以内

Misty table

大阪府堺市　西区

対応可能エリア:

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一言PR

家で楽しむ、小さなレストラン体験。

企業情報・自己紹介

食卓に、心ときめく彩りを… はじめまして。Misty Table (ミスティテーブル)です。旬の食材や季節の香りを大切にしながら、食材の組み合わせや香り、そして彩りを楽しめる料理を、ご自宅の食卓へお届けしています。色とりどりの野菜や果物、ハーブなどを取り入れ、食卓に料理が並んだ瞬間から楽しんでいただけるような、華やかで美しい料理を得意としています。「どうやって作るの？と思う料理なのに、食べるとほっとする」そんな、少し新鮮で、それでいてどこか心がほどけるような料理を目指しています。エスニック、イタリアン、地中海料理などをベースにした創作料理を得意としており、ご家庭ではなかなか作らないような食材の組み合わせや料理も、その日の食卓になじむように仕立てます。ご家族でのお食事はもちろん、女子会やホームパーティーなど、大切な方々が集まる日の出張料理も承っています。これまでにも、ご家庭での定期的なご依頼から、ホームパーティーなどのお集まりまで、さまざまな食卓をお手伝いしてまいりました。一人ひとりの「おいしい」が違うことも大切にしながら、その日の食卓にいる皆さまが、それぞれに料理を楽しめる時間をつくります。いつものご自宅で、少しだけ特別な料理を。料理の彩りや香り、味わいを楽しみながら、食卓を囲む時間そのものを楽しんでいただけましたら嬉しく思います。

経歴・資格

【経歴】老舗割烹料理店　2年ベーカリー・パン職人　5年フレンチ・イタリアン・創作料理店　5年 2026年　個人事業「Misty Table」を開業、出張料理を開始

お仕事で心がけていること

✴︎仕事の好きな点料理を通して、人の心がふっとほどける瞬間に立ち会えることが好きです。料理は、五感すべてを使って味わうことのできる、特別なものだと思っています。特別な場所へ出かけたり、大きな刺激を求めなくても、いつもの家で、静かに、時にはにぎやかに料理を囲む。そこに少し新しい料理や美しい彩りが加わるだけで、いつもの食卓が少し特別な時間になる。そんな瞬間をつくれることに、料理の面白さと魅力を感じています。 ✴︎心がけていること「おいしい」だけでなく、見た瞬間の彩り、香り、食材の組み合わせ、食べたときの味わいまで、五感で楽しめる料理を心がけています。自分では思いつかないような組み合わせや、ご家庭ではなかなか作らない料理でありながら、食べてみるとどこかほっとする。そんな料理を目指しています。また、お客様のご希望やご家族それぞれの好みを丁寧に伺い、その日の食卓にいる皆さまが、それぞれに「おいしい」と思える料理をご提案することを大切にしています。 ✴︎お客様との関わり方料理をお届けして終わりではなく、その料理を囲む時間まで含めて、ひとつの「食卓」だと考えています。ご家族との日々の食事なのか、大切な方との集まりなのか。その日にどんな時間を過ごしたいのか。お客様のお話を伺いながら、そのご家庭やその日のための料理を一緒につくっていきたいと思っています。忙しい日々の中で、料理を味わいながら少し肩の力を抜いて、ほっと息をつける。そんな「日常の中の小さなリセット」の時間をお届けできたら嬉しいです。