Q.お酒やソフトドリンクの準備は可能ですか？ A.可能です。別料金にてお料理に合ったお酒やドリンクを ご準備致します。ご注文の際はお問い合わせ下さい。 Q.誕生日なのですが、なにかしていただくことはできますか？ A.サプライズなどの演出も可能です。ご相談ください。 Q.所用時間はどれくらいですか？ A.コース内容や人数にもよりますがお食事開始から 約3時間になります。 Q.ビーチや野外などでも出張料理可能ですか？ A.野外でも出張料理は可能です。調理可能なスペースなど条件がありますので、お問い合わせ下さい。 Q.予約の前日に都合が悪くなりキャンセルをしたいのですが可能ですか？ A.お客様都合のキャンセルの場合、３日前まで無料ですが 当日の場合は１００％、前日の場合は５０％かかります。ご了承ください。 Q.クレジットカードは利用できますか？ A.申し訳ございません。只今ご利用頂けません。お支払い方法は、現金、銀行振込になります。 Q.ご予約は前日でも可能ですか？ A.基本は料理の仕入や仕込み等がありますので３日前までにお願い致します。前日のご予約についてはお問い合わせ下さい Q.出張料理の地域は沖縄本島だけですか？ A.沖縄本島から離島、本土も可能です。離島や本土でのご利用は別途にて出張代、交通費、レンタカー、宿泊施設の料金が掛かります。
出張料理の流れ 初めてのゲストの方へ 1.ご予約 まずはお気軽に、お問い合わせフォームよりご相談ください。 以下のようなことをざっくりと伺わせていただきます。 スケジュール 会の趣旨 場所 予算 人数 食べ物の好き嫌い・アレルギー 料理の内容 調理環境（ガスコンロ・IH・オーブン・魚グリラー・レンジ・食器・etc） 上記を伺ったうえで、メニューを決めていきます。 ※スケジュール・人数・予算などの変更については、お早めにご連絡をお願いいたします。 ※直前での変更・キャンセルは、準備費用として料金をいただく場合がございます。 2.下準備 シェフが、当日までの間に、食材・調理器具・食器などの下準備を行います。 3.当日 お食事開始時間の約２時間前にお伺いし、準備を開始します。 冷たい／暖かい料理、それぞれ最適なタイミングでお出しできるよう、その場で調理をしていきます。 料理だけでなく、テーブルのセッティングなどもコーディネートいたします。 4.食事スタート【食事開始から片付けまで約３時間を要します】 お客様のご要望に合わせた、フルコース料理が目の前に実現します。 食材を厳選し、丁寧に調理を施した、お客様のためだけにお作りした特別な料理です。 特別な場所で、特別なひとときを、大切な方々とのご歓談をお楽しみください。 5.片付け 最後の料理を提供したのち、キッチンの片付けまで対応いたします。
その他特長などの紹介
