添田 恵亮
4.6



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強みは発想と直感力です プロフィールを閲覧ください
はじめまして 料理人の添田と申します よろしくお願いします。 専門学校を卒業後に、19歳から四ツ谷の オテル ドゥ ミクニ グランメゾンで 料理人としてのスタートをきりました。 20歳夢ができ 23歳の時に 東京オリンピックの代表内定されてる 選手の料理長として、学校時代恩師から 推薦されました。けれど、 僕は、夢を選びその話しが白紙になりました。 その話しが、ドイツでの飲食店の経営の 話しで、日本でかたちにできないなら後は 海外のみだと、思いドイツは何かのきっかけ かとドイツへ行く事を決め旅立ちました。 二つ星レストランで働き そこからご縁があり メキシコへ行きボクシングの本場でデビュー戦 をしました。 合計で合わせて海外へ2年ほど住んでいました。 料理は手で作り人を幸せにします 僕は、将来自分のお店を持ちたいと考えた 時にそのお店を持つお金をこの手で稼ぎたい と考えました。 世界チャンピオンになって そのお金ねで自分のお店を作り 世界一に なった手で料理を作り世界中に幸せを与えたい 僕の夢です! ご依頼いただいた 内容にそうかたちで依頼を受けます!。 コースは3000〜2万までで受けたわります よろしくお願いします!
レビュー
4
2022/04
- ゲストさん
- 金額 10,000
- 人柄が大変良かったです。
- メニューの説明を細かく説明して頂きました。お弁当の梱包やお弁当箱が少し雑になってしまっていたので 残念なポイントでした。ボリューム感は適量で色身なども細かく気を使っている気がしました。
対応可能な依頼内容
イベントの参加者の年齢層 | 13歳~17歳, 18歳~30歳, 31歳~50歳, 51歳以上, 12歳以下 |
イベントのスタイル | ビジネス, ビジネスカジュアル, カジュアル, フォーマル, その他, セミフォーマル |
イベントの規模 | 1〜10名, 11〜20名, 21〜40名, 40名以上, 未定 |