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本格「手打ち蕎麦会席パーティー」を御自宅で味わう!

企業情報・自己紹介

【自己紹介】 京都や名古屋の和食・蕎麦店で10年の修行経験を経て、現在は出張料理人・料理講師として12年以上活動しております 【提供サービス】 打ちたて・茹でたてな蕎麦の全工程を、手打ちでお見せしてお作りご提供致します ご家族のお誕生日やお祝い・友人知人の集まり・パーティー・おもてなしや振る舞いなどの席に『本格的な手打ち蕎麦会席』は如何ですか! 【料理内容と料金体系】 ①前菜八寸・・蕎麦、天ぷらの提供前にお惣菜、酒の肴、寿司などの盛付け皿 ②海老天、かき揚げ、季節野菜の天ぷらなど ③手打ち蕎麦 ④水物フルーツ お1人様7700円(5名以上から) ※車で向かいますので、現地に駐車場が無い際はコインパーキング代金を別途お願いします

経歴・資格

【資格】 調理師免許 【実績】 愛知県内の市町村を中心に10年以上に渡り「手打ち蕎麦職人と料理講師」として出張料理と講座開催の活動をしてきています。 現在に至るまでの活動先として 名古屋(西 北 熱田 瑞穂 )・尾張旭・瀬戸・岩倉・小牧・春日井・日進・清須・稲沢・一宮・蟹江・飛島・可児・大垣・半田・にて行ってきました。 上記以外でもご依頼ご条件内容によって出張可能です。

お仕事で心がけていること

・手打ちが出来るスペース(80×80cm)テーブル又は調理場など必要です ・ガス又は電気の火口が2つ以上必要です ・水道が使えるシンクが必須です ・お皿、お箸、など訪問先の品をお借りして利用させて頂きます(不足分は持参していきます) ・お借りしたお皿はこちらで洗います ・当日出た生ゴミなど、全て持ち帰ります