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ビストロ Dining 我が家

tier silver

4.8

(4件)

北海道札幌市 中央区

承認済み個人情報

自己紹介

一言PR

美味しい楽しいプロのお料理

企業情報・自己紹介

ビストロDining我が家オーナーの斉藤 友幸と申します。 「ビストロDining我が家」は地下鉄すすきの・大通各駅から徒歩3分にございます。 私自身、老舗ホテルで一流シェフたちのもとで働き、大好きな洋食の技術を身につけております。 そして、自分が作り出した味で誰かが笑顔に、幸せになってくれることが、料理人として最高のやりがいです。 「〝おいしい〟のは当たり前。」 お客さんはもちろん、業者さん、スタッフなど出会ったすべての人を大切にして縁をつなげていくことが大切だと思っております。 皆様に「プロならではの「一味違う」洋食を楽しんでいただく」ために、日々感謝の気持ちを忘れずに、料理をお届けしております! お気軽にご希望などをお聞かせくださいませ。 洋食料理人歴22年(海外料理人歴3年) 調理師免許と食品衛生責任者取得

経歴・資格

高校卒業後 調理師専門学校へ その後老舗ホテルで調理技術、実務研修後 海外へ渡り後に料理長就任 帰国後独立 洋食コース料理 ケータリング オードブル 松花堂弁当 多岐に渡り様々な分野の お料理手掛けております

お仕事で心がけていること

料理を通じてお客様へ喜んで頂くこと 皆様お一人お一人と 繋がりを大切にしております。

アルバム

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評価

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仁木さんの評価

確認済み

お料理がとても美味しかったのもそうですが、お話をしてからの対応がとても素早く、しかも予算内でかなりのわがままを聞いていただきました。 とても良いホームパーティーができ、本当に感謝しかありません。 ぜひまた利用させていただきたいです。

2020年 4月

伊藤さんの評価

確認済み

今回は、ケータリング事態、キャンセルすることになってしまいましたが、メールのやり取りも分かりやすく返信も早くて嬉しかったです。 料理の写真もイメージしやすく伝えてくれて分かりやすかったです!

2018年 10月

クライアントの評価

確認済み

Aさん:料理も美味しいし オーナーも優しいし 言うことなし。でも道が分かりづらいです。。涙 毎回迷子になっちゃう。。 また行きます

2018年 10月

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