いけ田さんのお寿司のネタはもちろん素晴らしく、お酢にこだわったシャリ、ネタに合わせて醤油を使い分けたり塩と柑橘を組み合わせたりと、目の前で丁寧に握ってくださるところが見られるので、特別感のある時間をリラックスしながら楽しめます。
このプロのおすすめポイントを教えてください
美味しいお寿司を自宅で食べられる安心感がおすすめのポイントです。
我が家は自宅に来ていただきました。小さい子供が居るので外で回らないお寿司を食べるのはとてもハードルが高いことなのですが、場所が自宅であることから、周りの目を心配することなく親子ともにリラックスして特別感のあるお寿司を楽しむことが出来ます。
子供向けのお寿司（見た目は大人と同じミニサイズ）も握ってくださり、娘もとても喜んでいました。
このプロに決めた理由を教えてください
自宅で美味しいお寿司を食べたいというニーズにピッタリだと思ったからです。
サービス中のプロの人柄がわかる出来事があれば教えてください
リピートで何度かお願いしているのですが、以前リクエストした私の好きなネタを覚えてくださっていて、次の時に用意してくださっていた時は嬉しかったです。
また、自宅に友人を招いていけ田さんに握っていただいた時のことですが、当日あまりゆっくり食事をする時間がないかもしれないと事前にご相談しました。こちらの事情を汲んでくださり事前にいつも以上に準備をしてきてくださったり、当日もペースを細やかに確認してくださり、とてもありがたかったです。
サービス内容はいかがでしたか？具体的によかった点があれば教えてください
ひと通りご用意いただいたネタを味わった後のおかわりタイムも毎回の楽しみです。
同じ食べ方でお願いするのももちろん良いのですが、炙りにしてくださったり、醤油を塩に変えたり、手巻きにしていただいたりと、その時々でいろいろと提案してくださったり、リクエストにも柔軟に応えてくださいます。
ネタがまだ残っている時だけのお楽しみです。
また、魚のアラを使ったお味噌汁も出してくださったのですが、出汁が濃厚で最高でした。
