福岡県北九州市 小倉南区
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誰でも、スパイスを、食べれるように～
企業情報・自己紹介
初めまして、ニプンです。 バングラデシュの子なんですけど、イギリスにもちょっと住んでて、今は日本ですね。 色んなご飯を食べてきて、味っていうものがどれほど広いかをわかってきました。でも、やっぱり母国の味は忘れません。それで、これから、知った味と知らない味の中で遊んで、母国のスパイスを上手く使って美味しいくて、健康的なもの作っていきたいと思います。 興味持ってくれる方は是非、声かけてください！
経歴・資格
始めたばっかりで経験っていうのは音楽イベントとか知り合いの場所で出店したりぐらいですね。これから、旅しながら、これも増やして行きたいですね。
お仕事で心がけていること
私の作った料理お客さんのその時の気持ちと体を元気におられる事が考えるの好きです。普通に食べないものでも美味しくいただけるようなレシピ考えるのが好きです。自分の母国の味を伝えることが好きです。食感とか、風味とか食べた後の気持ちとか考えることが好きです。
