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企業情報・自己紹介
ガブインターナショナル(株) 代表 玉木と申します。 弊社は百貨店などで、鰻の専門店、キッチンカーでのスウィーツの販売、和食料理屋などを運営しています。 私自らは食のプロとして、飲食店専門のプロデュース、専門学校の料理講師などを行っております、 提供できるサービスは出張シェフとして、小規模から大規模のお料理をお作りします。 主に専門は洋食ですが、イタリアン、フレンチ、洋食屋の洋食(オムライス、ハンバーグ等)です。 ※オファーはInstagramのDMにて承ります。
経歴・資格
経歴 イタリア料理 4年 スペイン料理 2年 フランス料理 8年 エスニック料理 2年 オーストラリア料理 3年 料理人としては約25年のキャリアです。 自身のレストラン等での自由度の高い料理は上記に反映しておりません。
