Hakobune

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岐阜県養老郡　養老町上之郷

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企業情報・自己紹介

自宅パン教室　Hakobune 近藤祥子といいます。岐阜県養老に住んでいます。田んぼに囲まれ、のどかな場所で、大好きな雑貨、現代アートをディスプレイして、高2.中3.1の子育てをしています。私のレッスンでは、国産小麦を使い、他の材料も安心安全なものにこだわっています。食は身体の土台になる！ということを学び、エッセンシャルオイルをパンの中にいれて香りと効能を一緒に楽しんでいきたい方と出会いたい！と思っています。お子様連れでもOKです。お母さんがほっとできる場所でもありたいです！

経歴・資格

1999年　JHBS 教室認定取得 2013年　自宅でパン教室をopen パンをつくってみたい！というお声があり、親子パン教室もopen 2020年　一般社団法人ホリスティックアロマライフ協会　ウェルネス認定アドバイザー取得 2022年　M.K.Posh Cooking 手作りソーセージ教室認定講師取得

お仕事で心がけていること

焼き立てのパンが食べたい！というのがキッカケでパン教室の扉をたたきました。はじめは、上手く作れなくても自分ができたよ！という気持ちを感じとっていただき、その中で、安心安全な材料をつかい、食生活の大切さをお伝えできたら！と思っています。パンを作るときに、エッセンシャルオイルもつかいますが、香りとどうして？オイルがつかえるの？と疑問ある中で、効能と他の使い方もあるのでご相談に応じて一緒に学べたらいいと思います。小さいお子様連れのお母さんにも気軽にきていただくようリラックスできる場を提供したいです。