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鎌塚 珠有規(みゆき)

5.0

(6件)
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東京都杉並区下井草

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Email verifiedメールアドレス

websitehttp://ameblo.jp/chez-milles-fleurs/

一言PR

延1000人にレッスン 定期的に渡仏しスキルアップ

企業情報・自己紹介

おもてなしに活かせる、美味しく、可愛く、作りやすい焼き菓子と、丁寧に美味しく淹れる紅茶を楽しむ少人数でのレッスンを開催しています。 出張紅茶教室、お茶会用のお菓子・デザートのケータリング、お菓子や紅茶のオリジナルメニュー開発も承っています

経歴・資格

2004年 自宅にて焼菓子サロン ~petit a petit~ をはじめる 2007年 パリ エコールリッツにて研修 2016年 渡仏 パティスリーにて研修 2018年 渡仏 ニース 製菓スクールにて研修、 パリ スクール キッチン アランデュカスにて製菓研修、 地域イベント菓子審査員、企業(サンナップ株式会社)レシピ開発協力、カフェ技術指導多数 日本紅茶協会認定認定 ティーインストラクター 日本アイシングクッキー協会認定 アイシングクッキーインストラクター 食品衛生責任者

お仕事で心がけていること

美味しく、見た目も良く、作りやすいオリジナルレシピ、わかりやすいレッスンを心がけています

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O.Jさん:とっても美味しく、楽しい時間でした💕 ケーキもクッキーも、帰ってから、美味し〜い!と子ども達にあっという間に平らげられてしまいました✨ 是非また伺いたいです☆ 有難うございました!!

2018年 8月

クライアントの評価

確認済み

K.Zさん:先生のレッスンは丁寧で分かりやすいです 自宅で作っても美味しくできました そして、先生の淹れてくださる紅茶も美味しくてお菓子とすごく合います♪

2018年 8月

クライアントの評価

確認済み

A.Kさん:作る前に作る時のポイントをしっかり教えてくれて、失敗しない方法でおいしく出来上がって、とても満足しています 先生もやさしくて話しやすくて楽しかったです

2018年 8月

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