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福冨 よしこ

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5.0

(1件)

大阪府大阪市 鶴見区

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自己紹介

一言PR

お客様に合わせた完全パーソナル家庭料理サポート

企業情報・自己紹介

⑴《3時間で18品!出張家庭料理について》 普段の食事「家庭料理」「作り置き」をお客様のご自宅のキッチンにて ご用意させていただきます。 特別な料理やおもてなし料理でないからこそ、身体と心を作る大切なものだと思っています。 ですので、特別な料理例えば”イタリアン”や”中華料理””日本料理”などというようなお店のようなお料理はご提供しておりません。 また、食材・調味料もお客様に予めご用意いただいております。 ご用意いただくものについては、特別食べたいものがある以外は ご自宅にあるものを使わせていただきます。 このような方にオススメ ☑️お仕事が忙しく、自宅での食事の準備に時間が作れない方 ☑️健康には気を使いたいけど、食事面でのサポートが欲しい方 ☑️健康の土台として食を大事にしたい方 ☑️外食が続くと辛いと感じている方 ☑️薄味がお好きな方 ☑️家で食べたいけど、作りたくはない方など・・・ 料金: 10,000円+税、交通費別、 1回全ての作業は4時間弱程度・簡単な清掃まで行います。 お客様の感想 ✳︎京都市:O様✳︎ いつも美味しくいただいております。 本当にありがとうございます。 子供たちも沢山食べ、安心して仕事に集中できます。 お弁当のおかずもご用意していただくようになってから、 1週間の流れもいい感じです。 ✳︎大阪府:W様✳︎ いつも美味しいご飯、本当にありがとうございます。 毎回、主人が”次はいつ福冨さんがくるの?”と確認してきます(笑) 時折沢山家にくる野菜たちも、色々な形にして お料理していただけるので、助かります。 などなど。 詳細はこちら: https://ameblo.jp/okiraku-katazuke/entry-12375251975.html ============================= ⑵《本当に身に付く! 出張家庭料理レッスンについて》 普段使うスーパーで 普段使うキッチンで 普段使う調理器具で 買い物から一緒に料理をすることで ご自身お一人ででも健康料理が再現しやすくなります! ■こんな方におすすめします。 ・近所のスーパーでは、使えるものが売っていない気がする方 ・調味料を変えたいけど、近所では揃わないと思っている方 ・料理教室で習っても、自宅の器具で再現できない方 ・料理がそもそも苦手なので、手取り足取り教えてほしい方 ・家族にいろいろなおかずを作って喜ばせたい方 ■当日の流れ 1..普段ご利用のスーパーで一緒にお買い物 ⇩ 2.お客様のご自宅で料理 (ダイエット向け、グルテンフリー、低糖質、簡単料理法などご希望の内容で) ⇩ 3.作ったモノを実際にお食事 ご自宅で行うことにより、 普段の生活にそった再現性の高いお料理をお伝えします。 ■受講者さんの感想(ほんの一部) ✳︎大阪府:A様✳︎ お買い物同行&お料理を作りに自宅へ来てくださいました。 お買い物同行は、こういうの選ぶといいよーとアドバイスくださるんです。 たとえば・・・・チーズ、安さで選んでいませんか? 裏の品質表示をみてないうえに、品質の事など知らない私はよしこさんに教えていただいてビックリ! 話はズレましたが、その買い物同行をしていただいたあと よしこさんが、手際よく、たくさんのお料理をぱぱっと作ってくださいました! ✳︎奈良県:Y様✳︎ いつも子供と一緒でもOKなところが本当に助かります。 子供とも上手に接してくださるので、子供喜んでいます。 自分にあった料理法なので、再現しやすいです。 自分の希望のメニューで教えてくれます! ■受講するとこんなにいいことが・・ ✔近所のスーパーでの買い物がしやすくなる。 ✔どんな商品を選んだらいいのかわかる。 ✔食品表示の見方がわかり、いろいろな商品を比較してみるようになる。 ✔自宅の調理器具を使うので、再現・継続しやすい。 ✔家族にも料理のレパートリーが増えたと喜ばれる。 ✔出張教室のために大掃除をしたので、台所がきれいになった(笑) ■詳細情報 その他ご希望日時(メッセージ欄に記入ください →現在火曜・木曜のみの受付になります。  時間は10時もしくは11時~3時間程度です。 費用 ・初めてご利用の方 6,000円 ・2回目以降 7,000円 ・20,000円/3回チケット (税別、交通費・材料費別途いただきます) ※交通費はお客様にてご負担願います。 詳細はこちら https://ameblo.jp/okiraku-katazuke/entry-12211038032.html ==== ============================ ブログ:https://ameba.jp/okiraku-katazuke/ インスタ:https://www.instagram.com/yoshiko_fukutomi/ フェイスブック:https://www.facebook.com/okiraku.katazuke HP:https://yoshi29103.wixsite.com/enjoy-meal

経歴・資格

【食✕心】心とカラダを作る家庭料理人  福冨よしこ 出張家庭料理人 出張家庭料理教室・オンライン料理教室主宰 1976年岐阜生まれ。大阪育ち。 貿易専門学校卒業後、通関士として10年間勤め、2007年夫の転勤の為ロシアへ。 この約2年間の海外移住が、健康的な家庭料理を作る原点となる。 2011年 放送大学入学。健康・福祉学を学ぶ。 2015年 当時小3の娘が転校をキッカケに不登校に。 起立性調節障害と診断される。 大学卒業後、教育・心理学を学ぶ為に再入学。 2016年 食事アドバイスで知人を3ヶ月で8キロの減量に導く。 その反響によりダイエットアドバイザーに。 顧客は主に40〜50代の女性、3ヶ月で平均11キロ減。 助言として食材の選び方や調理方法を教え、これが好評を博す。 現在は関西を中心に出張家庭料理・家庭料理レッスン・ 遠方のお客様を中心にオンライン家庭料理レッスンを提供。 わかりやすく、一人でも再現しやすいレッスン、 薄味でもしっかりと味わえる美味しい”作り置き”や”下ごしらえ” 毎回18品以上の料理提供など、社会で活躍されている方の料理でのサポートを している。 子供が自分の様な作文嫌いにならない様にという理由でキッズ作文トレーナーに。 同年より全国の小学校で出張作文授業・大阪市教育委員会主催の読書感想文教室等に登壇。 のべ1000人以上の小学生に教える。 2017年より出張料理教室、オンライン料理レッスン開始。 ”3時間で15品提供する出張家庭料理人”としても活動の幅を全国に広げる。 好きなものはチョコレート、宝塚歌劇、肉、猫。 秋田県角舘小学校、愛知県東海市加木屋小学校、大阪市鶴見南小学校、大阪市教育委員会主催の作文教室での登壇歴も。全国カルチャーセンターでも教室開催。 職業その他出張家庭料理人、出張家庭料理教室・オンライン料理教室主宰、キッズ作文トレーナー ブログ:https://ameba.jp/okiraku-katazuke/ インスタ:https://www.instagram.com/yoshiko_fukutomi/ フェイスブック:https://www.facebook.com/okiraku.katazuke HP:https://yoshi29103.wixsite.com/enjoy-meal

お仕事で心がけていること

【食】全てにおいての土台と考え、”家庭料理”という面から本当に必要としている方のサポートをしています。 仕事の好きな点: お客様・食材において、全て”一期一会”と考えております。 その時々で美味しく、食べたい、また季節や気温、実際に食べる状態を考えて 調理やレッスン内容を決めています。 お客様お一人お一人にあった、本当に欲しいもの、 食べたいものをシンプルな形でお届けできるようにしています。 自分自身のこだわりをできる限りなくし、 ”お客様ファースト””お互い無理をせず楽しみながら、続けることができる”をモットーにしています。

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永田さんの評価

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お買い物も、料理もテキパキ教えて頂きました!! 彼氏も美味しく食べてました〜。 合間に掃除までありがとうございます!! また楽しみにしています!!

2020年 11月

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