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企業情報・自己紹介

菓粗神　田道間守命のふるさと、豊岡市にある米菓の老舗です。社長である私は、子供のころからおかき作りに携わっています。丁稚奉公も経験しました。本物の技術を継承している米菓メーカーがどんどん消えていく昨今、この素晴らしい技術だけは世に残したいと思っています。単純なようで奥が深い米菓作り、どうぞ知ってください。

経歴・資格

兵庫県菓子工業組合会員　豊岡市菓子組合会員　中嶋神社奉賛会会長(菓粗神)