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倉科 亮太

倉科 亮太

東京都世田谷区岡本

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企業情報・自己紹介

＜経歴＞ 2014.5~現在在籍　株式会社ハブ　82ブランドにてホール、バー、調理業務 2015.8~2016.9　 株式会社SCREW（日本ラム協会）バー、調理、メニュー開発、イベント（一部）運営　　　　　 2018.6~2021.1　 渋谷宇田川給水所EBIAN　バーテンダー業務、店長代行、 調理、メニュー開発 共通して、カジュアルなレストランバーでの経験になります。 バーテンダーとしては、スタンダードなカクテルはできるうえで、ラムのカクテルがメインです。その他、ミクソロジーも可能です。 調理は、カリブ料理をメインとしていますが、日本食～イタリアンまで対応できます。

お仕事で心がけていること

より多くの方と出会えて来たことは財産です。 8年ほどの間にいろいろな考え方はありますが、比較的柔軟に対応できると思います。 また、接客、日常会話レベルの英会話は可能です。