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神奈川県の出張シェフ

Mijoter La Vie

4.9
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ブロンズ

Mijoter La Vie 20代のフリーランス料理人を中心とした次世代料理人団体。 [田村圭輔]ラインI.D. tamuramarosun ※基本的には紹介限定です。

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Amazing Thai Food ON`s

4.8
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ニューユーザー

タイ人が作る本格的タイ料理を自宅でいただけます。タイ料理の出張サービスです。シェフはタイ人で、タイおよび日本でレストランの 出店経験があります。

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ご自宅をラグジュアリーな空間に!出張レストラン Le Précurseur です。 フランスの三つ星レストランで研鑽を積んだシェフをはじめ、海外での勤務経験を持つ精鋭スタッフがご自宅にお伺いします。

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また食べたくなる料理お作りします。はじめまして、出張料理人の山岡政芳です。 普段はカフェでシェフをしております。 ジャンルを問わず様々な料理やお菓子を作ることができます。

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愛ある料理で心身を癒します飲食経験7年 プリンスホテル1年 ミクニ1年半 飲食派遣2年半 出張料理人2年 メイン:洋食(フランス・イタリア) 少し出来る(スペイン・和食) 1人単価最低:¥5,000〜 交通費別途 消費税別途 野菜にこだわりがあり有機、減農薬、無農薬しか使わない。

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持塚 亮二

ニューユーザー

企業から個人可。出張料理や弁当配達!湘南〜都内!ご覧いただきありがとうございます。私は現役のシェフ兼店長として、現在は東京の世田谷区内のカフェレストランにて従事しております。

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food\days

ニューユーザー

淡路島直送の高級生パスタを使用したパスタ料理が人気料理人として30年、イタリアンを中心にフレンチ、スペイン料理を習得。 海外での勤務経験あり、オーストラリア、またミシェラン4つ星世界最大の帆装豪華客船で日本人シェフとしてフランス人や世界中のスタッフとの勤務経験あります。

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タイ料理ケータリングいたします。横浜市。タイ料理教室を主催しております。 タイ料理のケータリング承ります。 メニューにもよりますが、1品4人前2000円〜となります。

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ビーガン〜ハイブリッド🍀美味しいレシピでご案内田園都市線藤が丘駅前でオーガニックカフェを8年前に始めました。現在 ビーガン ベジタリアン ハイブリッドとメニューも増やしてデリバリー中心にご提供しております ロケ弁 ケータリングも承っております イーパーク スイーツガイドで ビーガンケーキ オーダーケーキを販売中 ご自宅訪問でシェフとしてレシピを提供しておりますローフード認定 2012年取得 父親が表参道に店を構えていたので 割烹料理の手伝いを基本の出汁や和食を学ぶ 2011年5月 オーガニックパンケーキカフェを開業 知人がホテルオークラのシェフであった為 考案してもらい ぐるなび オーガニッ…

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小栗 清

ニューユーザー

以前、ステーキのハウスのシェフをしておりました。 ホテルでの、料理経験もあります。 洋食、和食などいろいろできます。 小規模なパーティーなどいかがでしょうか?ホテルにて3年、居酒屋2年、ステーキハウスシェフ5年の経験があります。

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SOLIS-Agriturismo ~葉山料理〜 四季折々の味覚を繊細な技術で昇華。陽光に照らされた空間で葉山の爽やかな風を感じる。厳選した葉山、三浦野菜が織りなす滋味深い一皿は、心の琴線に触れる優しい味わい。

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鎌倉市近辺出張料理お伺いします自己紹介 はじめまして、出張シェフの高瀬と申します。 本業のステーキハウス勤務の傍ら、休日を利用して出張料理のサービスを実施しております。

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実際の依頼例

出張シェフをお願いしました

神奈川県における出張シェフの依頼例

よくある質問

出張料理サービスの料金はどのくらいかかる?

メニューと品数によりますが、2名で2万円前後が主な価格帯です。出張料理サービスや出張シェフによって対応してくれるミニマム人数やミニマム予算が決まっていることがあります。最低でも4人以上、最低でも3万円以上などです。

出張料理サービスの依頼における注意点は?

特殊な料理やオーダーには、対応できる出張料理サービスが限られることもあります。例えばアレルギー対応や食材の制限(豚肉や牛肉を食べない、ビーガン、など)がある場合は事前に問い合わせをしましょう。また、出張料理サービスは「出張先」にあるキッチン用品や食器を活用して料理を提供してくれることがほとんどです。出張料理サービスの交渉の段階で台所・調理器具・持っている食器などを写真で送るといいかもしれません。

出張料理サービスを依頼する流れは?

どんな料理やサービスを提供してほしいのか、TPOやコンセプトをざっくりとでも決めておきましょう。出張料理サービスは主に出張料理人(出張シェフ)の得意分野が生かされるサービスで、料理人はそれぞれの学びの背景に応じて得意な料理が異なります。和食・フレンチ・イタリアン・多国籍料理など「こんな料理を提供してほしい」というイメージを料理人に伝えます。複数の料理人からメニュー内容やサービス内容、金額を受け取ったら比較して1社(1人)に決めましょう。支払いは当日、調理後のことが多いため、契約内容や支払い条件をメールなどでやり取りをしておきます。当日は、料理をしてもらい、あらかじめ決めておいたサービス内容までサービスをしてもらい(料理提供までで終了、料理後の食器片付けなども含む、など)、支払いが完了したら終了です。

出張料理サービス業者の選び方は?

注文者のリクエストを聞いてくれること、出張料理サービス業者の料理が食べたいと思えるジャンルであること、口コミや評判がいいこと、実績、過去のサービス風景の写真などを見せてもらえること、料理人ご本人やチームのお写真などから選びましょう。

家族や参加者の好き嫌いやアレルギーについて業者の方から質問してくれるか、好みの料理ジャンルかどうかはもちろん、インターネットやSNSで口コミなどを探してみましょう。さらにSNSなどには過去の実績や、過去に作った料理の写真などが投稿されている場合もあります。また、出張料理人や出張シェフの身だしなみや服装に清潔感があるかなども確認するといいでしょう。

その他気を付けるべきポイントは?

出張料理サービスに注文をするときに契約書を取り交わすことはあまりないようですが、参加者が30名を超えるなど人数が多く、スケジュールの遅れや内容に間違いがあってはならないような場に出張料理サービスを呼ぶ場合は、注文内容を必ずメールなど、後から確認することができる形に残るもので、やりとりの履歴や注文内容を記録に残しておきましょう。