兵庫県西宮市出身、 現在は吹田市千里山在住、50代の料理研究家です。 2010年〜 料理講師を皮切りに 出張シェフ、ケータリング、メニュー開発、 料理交流会企画開催、料理代行、スイーツ提供等 様々な活動をしております。 幼い頃から 料理やスイーツ作りが大好きで、 それを介して 喜んでくださることに喜びを感じてきました。 同じ食材、同じ調味料のはずなのに いつもと違う!と仰っていただくことが多く、 励みになります。 料理もスイーツも オリジナル色が強く目新しいとのお言葉を いただいております。 皆様からのご要望に限りなくお応えしたく、 ベースのプランや料金体系はございますが ご相談の上、ご満足いただけるよう、 オリジナルプランを作り上げてまいります! ①出張シェフ・ケータリング ②フードコーディネート プランによって、 また食材や人数によりお見積りが異なります。 ■連絡先 メール☆ rikakohouse@gmail.com 携帯電話☆ 090-5977-2713
大阪府のフードコーディネーターのプロ一覧
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2021/07/01
【プロ紹介】「病気になる前に予防をする、そのためにスーパーフードを」鶴田 頼子さんアサイーボウル、キヌア入りサラダ、ココナッツオイル。なんだかどこかで耳にしたことはありませんか?これらは全て、スーパーフードと呼ばれています。 アメリカやカナダでスーパーフードの考え方が広まり、日本でも注目されています。 今回ご紹介するZehitomo プロの鶴田 頼子さんは、ご自身がスーパー