出張シェフ業者の口コミ（評判）

丁寧に仕込んできてあり、メニューまでつくってくださっていました。
お料理の説明もしてくださり、来客も喜んでくださったので助かりました。
また何かあったらお願いしたいです！

両親のお祝いで、コースをお願いしました。最高のおもてなしとプロのお仕事、感動しました！ちょっと人見知りな姪っ子と、さりげなく会話してくれる人柄も素敵でした。コース中じっと座ってられない小さな子供がいるお家はぜひ試してください！仕込み開始から食事終わりまで、感動の連続です。食事が終わったあとは、お掃除の完璧さに潔癖気味であまり乗り気でなかった母が、次は私の誕生日かな！？なんて、既に次の予約を考え始めるほどです！本当にありがとうございました。また宜しくお願いいたします🙏

Eikoさんとは８年の付き合いです♪
イタリアン料理店で働いてらしたので、得意料理はイタリアンなのかな？と思いきや、和食も絶品です！
ケーキやお菓子もパパッと作ってしまいます。
いつも進化していて毎回お会いするのが楽しみなんです^^

好みに合わせた料理はお手の物！
私がそれまで食べたことがなかった食材も私の好みにあっていて！あの時は驚きました！
さすがの経験値だなと感動しました♪

大勢集まる会でもテキパキと料理をしながら、お話を交えながらと楽しい会をつくってくれます！
Eikoさんの郷土料理、芋煮の七変化は絶品です^^

お料理教室ではお子様向けにも行っていて、毎回大好評！裏表のない性格は大人にもお子様にも大人気です！

お料理だけでなく、とにかくコミュニケーションが楽しいです♪
最近、Eikoさんはウィスキー集めをしているので、お酒の話も盛り上がります！
自然と笑顔の空間ができてしまうのは彼女の温かさでしょうね^^

素敵な記念日料理をありがとうございました！赤ちゃんがいる中で、ゆったりと美味しいものを食べれてありがたかったです。
作り置きや栄養学も学んでみたいです。

2回お願いしましたが、とても気さくでステキな方です。もちろんお料理は美味しいし、お野菜が沢山食べられました。
デザートのスイーツもとてもおいしかった！
また機会が有ればぜひお願いしたいです。

見たことのないようなお料理や綺麗な盛り付け、魚介もお野菜もお肉もソースもとっても美味しいです！！

デザート含めてどの料理もとても優しい味です。
また食べたいなとすぐに思います。

20人規模のお祝いの席で利用しました。前菜、お魚、お肉、メイン、デザートに至るまで十分お腹が満たされるラインナップと味わいに満足でした。ワインも美味しいものを用意頂き、楽しく酔うことが出来ました。

いろいろな種類のお野菜がたくさん入っていて、お肉も柔らかくてとても美味しかったです✨栄養バランス、彩り、味、全て大満足です！
仕事が忙しく、外食や出前ばかりで栄養バランスが気になっていたので、とても助かりました！
子どもたちもとても喜んでいます。
ありがとうございました！

銀婚式のお祝いでお願いしました。
外に食べに行くことも検討しましたが、蔓防が出ており、安心して外出することができないので、初めて出張シェフを依頼させていただきました。
20代〜80代と年齢に幅があったので、お箸で食べられるフレンチをリクエストしました。
加えて、嫌いな食材、好きな食材、食べてみたい食材、男性が多いのでボリュームが欲しい旨を連絡してメニューを提示して貰いました。
そら豆、ホタルイカ、白アスパラガスなどを取り入れたとても春らしさメニューでした。
当日は、地震の影響等で、一部メニューが変更になりましたが、前菜からデザートまで、どの料理も大変美味しくいただきました。
真鯛、そい、和牛等は言うに及ばす、たけのこ、そら豆、春菊、白アスパラガス等野菜もバランス良く、とても満足のいくものでした。
また機会があれば、是非とも頼みたいと思います。
ありがとうございました。

たくさんの美味しい料理でお腹いっぱいになりました！
いままで食べたことない食材もあったり、食事を楽しむ演出が素晴らしかったです！
お肉も信じられないくらい柔らかくて、本当に感動しました！
白アスパラのスープは、永遠に食べていたくなるくらい美味しかったです…！
シェフも気さくで、細かい気遣いをしてくださって、楽しい時間が過ごせました♪
また食べに行きます！！

レンタルスペースのパーティにて、料理を振る舞っていただきました。
イタリアンとフレンチで、私の知らない料理もあり、美味しかったです。
ご本人も穏やかな方で、参加者に声をかけて周っていたりと、気配りも良い方です。

たびたびイベントに参加させて頂いておりますが、元プロの料理人ということで本格的で美味しい料理をいただけます。
他の方が主催しているイベントにも参加したことがありますが、料理のレベルが段違いに高いです。
しかも価格がリーズナブル。
こんなに恵まれたイベントに今までに参加したことはありませんでした。
料理のジャンルもイタリアン・中華・和食と幅広く、参加するたびにどんな料理が出るのか楽しみです。
また参加したいイベントです。

自分にとってしきりの高かったイタリア料理、本格的ながら気軽に楽しめました。料理の味、見た目の素晴らしさはもちろん、シェフの冨澤さんの素敵な人柄も相まって、素晴らしい時間を過ごせました！

以前開催されたイベントで冨澤さんの料理を食べさせていただきました。
料理のクオリティはこの値段で大丈夫か不安になるくらい高かったです！
それだけでなく料理をしているところが見える場所だったのですが、スピーディーに作っていて参加者が待つことがほとんどなかったと感じました！
空き時間ができたら参加者と話したりもしていて何から何まで配慮が行き届いていたので
またイベントがあればぜひ参加したいと思っています！

沖縄、屋我地島のコンドミニアムに来て頂きました。普通のレストランと比べると、もちろん値段は張りますが、それを遥かに上回る非日常的な体験、そしてお料理の味も格別です!
小さい子供がいるので、レストランにもなかなか行けず、コロナ禍でもありますので、このようなプライベート感のある食事は最高です。テイクアウトでなく、出来立てのプロの料理をコンドミニアムいただけるのは、はじめての経験で、素晴らしい時間でした。今後沖縄に滞在する際は必ずリピートしようと思っています！

近頃、外食に行く頻度が以前と比べて低くなり、友人などとの食事会の機会が激減し息抜きの場を失いつつありました。
そのような中、出会ったのが出張シェフでした。
初めての依頼でしたので、一般家庭のキッチン設備のスペックで大丈夫なのか？どんなシェフが来るのか？など不安な要素はありました。
しかし、タバルメシさんは事前の相談に対しても丁寧に対応して頂き、不安要素も拭え、お会いする前から期待値がとても上がりました。
当日、お会いした際の印象はとても人柄が良く接しやすい方でした。料理へのこだわりも強く、芯のあるシェフだ！と感じました。
実際にコース料理は旬の食材を活かし、品数、ボリューム、内容、全てにおいてハイクオリティの料理を提供して頂き友人共々大満足の時間を過ごすことができました。
我々の特別な時間を素敵なコース料理で演出して頂き、本当に感謝しております。
リピートさせて頂きます。

料理も美味しくサービスも丁寧、このクオリティでこの料金は安すぎる！！

先日家族でタバルメシさんの出張料理コースのサービスを受けました
まずは前菜のフォアグラのテリーヌこれがまた日本酒でマリネしたとのことで本来ならコニャックとかでマリネするところをあえて日本酒を使うところがまた日本人の口に合わしているこの考え方またこれが素晴らしかったです
次の前菜のヤイトガツオもすごくおいしかったです
ナスも炭火で焼いて香ばしくフルーツトマトもなんと麹付けとてもおいしかったです
スープのオマールパンプキンスープも丁寧な仕込みをされていて娘がすごくよろんでいました
パスタが春の野菜のラザニアでした
うちの息子が昔からラザニアが大好きでタバルメシさんにダメもとでお願いしたところOKとのことでお願いしました
息子が野菜があまり好きじゃないのですがペロリと完食しており私自身もすごく感動いたしました
作り方を聞いたところ皆さんよく捨てられる野菜の芯で出汁をとり　春野菜のアスパラガス　プンタレッラ
アグレッティ　芽キャベツ　さやえんどう　香味野菜なとで煮込み　ベシャメルを合わして作るシンプルなラザニアなのですごく奥ゆかしくとてもおいしかったです
魚料理がメバルと貝のソテー海老のリゾっと　ハーブオイル　聖護院蕪でした
タバルメシさんは日本の伝統の京野菜である聖護院蕪を使い私たちに親しみやすいイタリアンを使ってくれます
海老のリゾットも海老海老しくなくてメバルが主役なので名脇役でした　
メインがジビエ　赤ワインとスパイスのソース
こちらがペルドローでしたね
私達自身ペルドローは初めてでした
もも肉に　レバー　ハツ　砂肝などを巻いて網脂でまいてローストしたものでした　タバルメシさんはフランス料理も、少ししてたららしくてだからこの料理ができたのだとおもいます
子供のほうはペルドロー、の胸肉でハンバーグにしてもらいました
この気のききよう脱帽です　私自身もう50手前なのですが30歳のときにこんな子供のことも考えてできたでしょうか　そうおもいながら噛み締めていました
シャーベットがニンニクのシャーベットでした
作り方を、きいたところわらいながら企業秘密とのことで教えてはもらえませんでした　ニンニク特有の匂いなどまったくなくペロリとたべました
デザートがホワイトチョコレート　京豆腐のムースでした
これも絶品でした娘2人　息子がもうペロリとたいあげられて料理てこんなにも人を幸せにできるのだと改めてすごい仕事だなと私自身かんじました
今回初めて出張料理を依頼させてもらったのですがタバルメシさんの人柄　性格　段取りの良さなど若いながらすごくしっかりされていて私嫁共々もっとがんばらなあかんとすごいおもいました
あとタバルメシさんはすごい季節感を大事にしている方だとおもいました　私共々料理は初心者ですがすごくかんじました
あとイタリアフレンチなのに日本の食材　聖護院蕪や京豆腐など日本人の昔から親しみのあるものを使っておりとても親しみやすかったです
子供達が喜んでいたのがなによりも嬉しかったです
うちの娘もタバルメシさんのことを師匠師匠いうていました
うちの娘もタバルメシさんみたいな旦那と結婚してほしいものです
またご利用させていただきます
ありがとございました

どの料理も最高に美味しく、まさかここまでのものを家庭で食べれるのは思いませんでした！
イケメンシェフに大感謝です！