フレンチ&イタリアンコース 『マ シェール』 お一人様15000円
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北海道の出張シェフのプロが近くにいます
北海道の出張シェフの事例
北海道の出張シェフのプロ一覧
¥15,000
和懐石コース 『翡翠』 お一人様15000
¥15,000
料理内容ご相談 シェフおまかせコース おひとり様8000円~15000円
¥8,000
本格中国料理コース 『白虎』 お一人様15000円
¥15,000
質問 お料理内容や値段は好きに決められるのですか? 回答 決められます。コースは8000円~にはなってしまいますが、6000円にして品数少なくていいので料理のクオリティをあげて欲しいなどの対応は可能です。 中華も食べたいイタリアンも食べたい海鮮も食べたいなど様々なジャンルのお料理を合わせたコースもお受けしてます。
質問 どこまで出張してくれるんですか? 回答 北海道各地、沖縄各地、関東別荘地に出張致します。
20代~60代の方まで幅広く頼んで頂いております。
リピーターになってくれているお客様やインスタを見てまた出張シェフを頼んでみたいなど本当に嬉しいお言葉を頂いております。
楽しくそして美味しいお料理。 会話が自然と弾むようなそんなお料理を出して行きます。
その他特長などの紹介
Instagram(インスタグラム)に色々なお料理載せているのでご覧下さい。 https://instagram.com/kohta_aoki?r=nametag
宿泊先でお料理を提供して欲しい 1日間 おひとり様15,000円 40代 北海道
地元食材にこだわったコース料理を提供しました。
5
2022/01
- ゲストさん
- サービス品質 5
- プロの人柄 5
- 気兼ねなく味わえるプロの味
- 2度依頼をしました。ひとつは中高年中心で。もうひとつは若い女性中心で。それぞれに応じたコースで提供いただきました。 香辛料の絶妙感が、モダンな中国料理を思わせました。万人受けする優しい味よりも、中国料理を主張する姿勢が好きです。ごちそうさまでした。
詳細は公式サイトにてご相談ください。ご予約確定後にオーダーメイドによるお料理、お見積もりを作成いたします。相見積もりは行っておりません。
・一般のご家庭のご会食から企業、交流会、イベントなどケータリング(出張シェフ・出張料理・お料理お届け)サービス 実績4800件以上を誇ります。 ・テレビ番組出演多数 大泉洋さんとのコラボ企画など https://www.aroiaroi.net/hokkaidocatering ・料理の鉄人(インターナショナル、タイ版)など出演 ・NHK総合テレビ,料理講師 https://www.aroiaroi.net/post/%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E6%96%99%E7%90%86%E6%95%99%E5%AE%A4 ・北海道新聞 料理講師
私たちは、道庁知事公認 北海道らしい食つくり名人 北海道フードマイスターとして、 季節の道産食材を中心に「からだにうれしい」をおもてなし致します。 イタリア、フランス、フィンランドなど世界の本場で食文化研究も続けています。
その他特長などの紹介
出張シェフ、出張料理 アロイケータリングサービス札幌 【企業理念】 ”食”を通して、 「人を良くすること または、良き人をつくること。」 これを常に意識し、おいしいを基本におもてなしを心がけております。 【アロイ札幌】 私たちは、道庁知事公認 北海道らしい食つくり名人 北海道フードマイスターとして、 季節の道産食材を中心に「からだにうれしい」をおもてなし致します。 イタリア、フランス、フィンランドなど世界の本場で食文化研究も続けています。 公式サイトhttps://www.aroiaroi.net/ フリーダイアル 0120724456
5
2020/08
- ゲストさん
- 初めての出張料理を札幌の実家でしましたが、アロイ札幌ケータリングサービスさんにして大満足でした。イタリアンプランの味付けも食べやすい大きさにしてくれて高齢者も小さい子供もおいしいと喜んでいました。コロナウィルスの影響で外出もしたくなかったのでケータリングを選んでよかったです。シェフのコロナウィルス対策もしっかりしていて安心して利用できました。おすすめです。
【和食会席料理+デザート付】8,800円~15,000円/人 ※出張費別
¥8,800
【刺身、寿司お任せ+デザート付】8,800円~20,000円/人 ※出張費別
¥8,800
【握りと天婦羅お任せ+デザート付】8,800円~15,000円/人 ※出張費別
¥8,800
【国産鰻 産地当日確定&握りお任せ】15,000円~20,000円 ※出張費別
¥15,000
お寿司屋さんでありながら、幅広いコース料理をはじめこだわりの一品料理を多数ご用意しております。 焼き物や揚げ物・酢の物の他にスイーツもご用意しております。
お任せコースで予約しました。 材料も吟味されていて、調理も丁寧です。 全ての料理が美味しくてどんどん食べていくと、知らない間にお腹がいっぱいになっています。 ご馳走様でした。
お寿司に合うこだわりのお米を使用 お寿司と相性の良い「アサヒ」というブランドを使用する店主の強いこだわり!お米一粒一粒が大きく、粘り気が少ない事でお寿司との相性は抜群です。
その他特長などの紹介
お気軽にお問い合わせください! 詳細はこちら:https://www.hotpepper.jp/strJ001245104/
5
2022/08
- アキラさん
- 60代以上
- 愛知県
- サービス品質 5
- プロの人柄 5
- このプロのおすすめポイントを教えてください
- 北海道でしか食べれない様な食材をふんだんに使ってくれた。
- このプロに決めた理由を教えてください
- ニセコまで来てくれるから
- サービス中のプロの人柄がわかる出来事があれば教えてください
- 幼稚園児の孫に合わせて臨機応変に料理の順番を変えてくれました。おかげさまで久しぶりに最後までゆっくり食事ができました。
- サービス内容はいかがでしたか?具体的によかった点があれば教えてください
- 生きたイカをそのまま持ってきて頂いて、皆の前で捌き方講座をしていただきました。孫も大喜びでした。味と食感が最高!あえて選んでいただいた塩釜の大トロがさっぱりとして美味しかったです。食べきれないものを朝食用に漬けにして頂いて次の日も朝から宴会。
- このプロに改善してほしいところを教えてください
- ありません
ビストロDining我が家オーナーの斉藤 友幸と申します。 「ビストロDining我が家」は地下鉄すすきの・大通各駅から徒歩3分にございます。 私自身、老舗ホテルで一流シェフたちのもとで働き、大好きな洋食の技術を身につけております。 そして、自分が作り出した味で誰かが笑顔に、幸せになってくれることが、料理人として最高のやりがいです。 「〝おいしい〟のは当たり前。」 お客さんはもちろん、業者さん、スタッフなど出会ったすべての人を大切にして縁をつなげていくことが大切だと思っております。 皆様に「プロならではの「一味違う」洋食を楽しんでいただく」ために、日々感謝の気持ちを忘れずに、料理をお届けしております! お気軽にご希望などをお聞かせくださいませ。 洋食料理人歴22年(海外料理人歴3年) 調理師免許と食品衛生責任者取得
4
2021/09
- ゲストさん
- とても美味しかったです! 4人では食べきれない量で驚きました!
Q.当日までに準備しておかなければならない事はありますか? A.当日ご準備をお願いしたいものは 車一台分の駐車スペース お使いの冷蔵庫の冷凍、冷蔵スペース(可能な限り空けていただけると助かります。) カトラリー、グラス類 ※ ※オプションにて テーブルウェア(1セット¥1,000) テーブルセッティング、カトラリー、おしぼり、ナプキン ワイングラス(1脚500円) につきましてはこちらでご用意も可能ですのでお気軽にご相談ください。
Q.アレルギー、苦手な食材の対応はしてもらえますか? A.はい、対応可能でございます。ご予約フォーム内にアレルギー・お苦手な食材についての記入欄がありますのでご遠慮無くお申し付けください。※但し、当日のアレルギー対応、食材変更はできかねますので御了承ください。
喫茶や軽めのお食事を取れる「バー・カフェ」、カジュアルに料理を楽しむ「ビストロ」、本格的なフランス料理を楽しめる「レストラン」があります。
なにかに心を奪われた時、ジワジワと自然に湧き上がってくる感激。きっと皆様にもご経験があられるはずです。 子供の頃、枕元のクリスマスプレゼントを見つけ、目を輝かせながらプレゼントを開ける時 ペットが不意に見せる無垢無邪気な行動に微笑む時 我が子の成長をふとした瞬間に垣間見た時溢れてくるもの 素敵なコンサートや観劇にて拍手をせずにはいられなくなる心の動き そんな、素敵な心の奥底から溢れ出す感動、“Émerveillé” を御自宅までお届けに上がります。
その他特長などの紹介
お食事のメニューは当日までのお楽しみ・・・ ・キャンセル料について ご予約の3日前 メニューのお値段の40% ご予約の2日前 メニューのお値段の70% ご予約前日、当日 メニューのお値段の100% を頂戴致しますのでご了承くださいませ。 詳細はこちら:https://cuisine-gastronomy-emerveille.com/menu/
料理人として日本で10年、海外で15年やってまいりました。 和食と寿司が基本ですが新しいスタイルの料理が得意です。
調理師としては10年の実務経験があります。 今はすすきのの焼き鳥屋で店長をしていて、前職ではホテルでフレンチと和食をしていました。 10年の経験に基づいて、さまざまな料理を提供することができます。是非とも私にお任せください。
北海道で寿司、和食をメインに20年近く活動しています。寿司をメインに和食、冠婚葬祭料理、パーティー料理。 特に人気なのが目の前で旬の魚を解体する 【解体ショー】です! ご予算、人数に合わせて出来る限りご希望に添えるように献立を作ります! 旬の食材を目の前で握って提供出来ます。 出前での寿司や和食のお弁当、オードブル等も対応出来ますのでご気軽にお問い合わせください。
Hi guys. I have 14yaears experience as Japanese cuisine. If you want to do home party or special dinner with someone special at home or wherever I can make it:)) Please let me know.
私のページを見て頂きありがとうございます。 札幌中央区のなぎ丸のオーナーシェフの藤澤と申します。 私のお店では創造的な料理をコンセプトにジャンルにとらわれないお店作りをしています。 イタリアン、フレンチ、和食などを季節に合わせて旬の食材を沢山使い、様々な料理方法で提供しています。 また、ワインにもこだわりを持って提供させて頂いてます。 提供させて頂くサービス内容としましては、コース料理、大皿料理、パーティー料理になります。 ご予算、出張地、料理の好み、などお客様と会話しながら決めていく形となりますのでお気軽にお声掛けください。 出身が漁師町で両親は漁業を営んでおり美味しい魚介と共に育って来ていますので、魚料理にはこだわりを持って料理をしています。 また、肉や野菜も北海道では本当に素晴らしい食材が沢山ありますので、その時期ごとに旬な食材を最適な料理方法で美味しく料理いたします。 Instagramもやってますのでそちらに日々お店の料理など発信しています。 ID nagimaru_souzou 宜しくお願い致します。 なぎ丸 藤澤
・使用する器に関して。 お客様のご自宅にある器での対応になります。 どうしても必要な場合はポイントで持ち出しのケースがございます。
・仕込みの入り時間。 お料理スタート時刻の3時間前を目安に準備させて頂いております。
お客様の家にお邪魔してサービスを行う為、 物の配置、破損、清掃など細心の注意を払って行うよう心掛けます。
その他特長などの紹介
料理人歴15年で培った知識、技術を活かしたおまかせのコースを提供させて頂きます。 昼 お一人あたり¥11000円or¥15000円(出張費、税込) プラス交通費(市外はレンタカー使用代、遠方の場合新幹線代等) 夜 ¥15000円〜¥20000円(出張費、税込) プラス交通費(市外はレンタカー使用代、遠方の場合新幹線代等) ドリンク提供無し。 どちらも4名様〜承っております。
Q:どのような料理を提供いただけるのでしょうか? A:最高牛の和牛と北海道の海鮮や食材を使用したコース料理を提供しています。 お客様の好みによって料理内容は変えていますが、和牛寿司、和牛ハム、好みで厚さを変えられるブロック肉など、ご家庭ではあまり食べられない食材を用意出来ます。 また、地元である北海道の獲れたての海鮮や野菜などを使用した料理を提供しています。 Q:キャンセル規定について教えてください A:当日~4日前/100%、5日前~7日前/50%、これより以前はキャンセル料はかかりません。 Q:お支払い方法について A:ご予約料金の50%をデポジットとして事前払い、残額及び追加料金は当日お支払い頂きます。
Q:活動拠点はどこでしょうか? A:プライベートシェフとして、ニセコ、東京、シンガポールで活動しています。 Q:何名からご対応いただけますでしょうか? A:2名様から対応可能です。 Q:プラン例を教えてください。 A:和牛懐石コースの場合、以下のようなメニュー構成になっております。 ①先付(和牛ハム、漬物) ②テールスープ ③キャビアと和牛フレーク※バケット付き ④炙り刺身 ⑤ウニと和牛ユッケのいくら和え ⑥カニとカニ味噌の和牛出汁 ⑦和牛寿司(3貫) ⑧和牛しゃぶしゃぶ(or すき焼き) ⑨十割蕎麦 ⑩デザート ※お客様の好みに合わせてアレンジ可能です
その他特長などの紹介
ニセコ、東京、シンガポールでプライベートシェフ(出張シェフ)を行っています。 最高牛の和牛と北海道の海鮮や食材を使用したコース料理を提供しています。 お客様の好みによって料理内容は変えていますが、和牛寿司、和牛ハム、好みで厚さを変えられるブロック肉など、ご家庭ではあまり食べられない食材を用意出来ます。 また、地元である北海道の獲れたての海鮮や野菜などを使用した料理を提供しています。
弊社のオードブル、ケータリングはシェフ自らお客様と人数、予算、用途、料理のイメージなど直接打ち合わせし、内容を決めております! お客様のご希望通りにお作りしておりますので満足度が高く多くのリピートをいただいております! 女子会、ママ会、誕生日会、社内研修 ウェディング、法事などの冠婚葬祭など ご自宅やオフィス、レンタルスペース、アウトドア様々なシーンでご利用いただけます! まだ食べられるのに廃棄になってしまう食品を積極的に使用し、シェフが美味しく調理することで、フードロス削減に取り組んでいます。 毎日のお弁当・高齢者配食サービス・オードブル・ケータリング等、食に関することなら何でも!まずはご相談ください!
焼き上げて冷蔵庫で休ませる事でしっとりモチモチ!バターは限界までキャラメリーゼ。香ばしく甘じょぱく店主こだわり生生地
鰻のケータリングサービス 20人前から 出張で焼き台国産鰻をやきあげます。
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北海道の出張シェフの口コミ(評判)
5
2022/10
- 札幌人さん
- 30代
- 北海道
- サービス品質 5
- プロの人柄 5
- このプロに決めた理由を教えてください
- 予算や子供料理など柔軟に対応してくれたからです。
- サービス内容はいかがでしたか?具体的によかった点があれば教えてください
- 宿泊しているヴィラに来てもらいました。とても美味しかったですし、今回お祝い用にと話していたためか素敵なお刺身の姿盛りも用意して頂きました。さまざまなリクエストにもしっかり対応して頂き大満足です!
- このプロのおすすめポイントを教えてください
- とても美味しかったですよ!料金も良心的でした^ ^ おすすめします!
- このプロに改善してほしいところを教えてください
- とくにありません。
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