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衣食住全てに対応できます！小さなお仕事大歓迎！
企業情報・自己紹介
初めまして。 東京都目黒区祐天寺駅付近にて 和食、多国籍、フレンチのお店をそれぞれ経営しております。 【店舗Instagram】 linne_yutenji https://www.instagram.com/linne_yutenji/ S_linne https://www.instagram.com/s_linne_gohongi/ Carpe_diem_0202 https://www.instagram.com/carpe_diem_0202/ 飲食業の営業許可はもちろん、 菓子製造業の許可も取得しており、 あらゆるジャンルの料理提供のほか、 グルテンフリーのお菓子やケーキ、 マフィンなどのお菓子もオリジナルで製作可能です。 お料理は出張料理、お弁当、ケータリングなど、 ご要望に合わせて柔軟に対応可能、ジャンルも幅広く対応できます。 ヴィーガン、ハラール、グルテンフリーも対応可！ ケータリング 10人前 50000円〜 お弁当 10人前 20000円〜 出張料理 5000/人 4名以上〜 ※小さなお仕事でも全力で取り組ませて頂きます。 どうぞお気軽にお声掛けください⭐︎ オーナーがものづくりにこだわりがあり、 山形に古民家や果樹園を保有しているほか、 全国の生産者と直接繋がり、 こだわりの生産者からダイレクトに仕入れるルートも持っております。 そのほか、アパレルブランドもオリジナルで展開し、 素材からオリジナルで作る背景もあるなど、 ものづくりにおいては広い範囲でご対応が可能です。 ぜひ良いご縁があればと思いますので、 どうぞ宜しく御願い致します。
経歴・資格
和食シェフ 20年以上 多国籍シェフ 10年以上 仏/伊シェフ 10年以上 ケータリングは300名以上の外資系企業より 安定して毎月お仕事を頂戴しており、 大人数の対応も問題ございません。 菓子製造業の許認可も保有しているため、 オリジナルのお菓子やケーキの開発、製造、 梱包から卸まで一貫してできることも大きな強みです。 幅広い人脈があり、アーティストなども繋がりがあるので、イベント企画としても提案可能です。 実際の店舗も複数経営しておりますので、 当方も音楽祭やスポットでイベントを実施するなど、 自由に活用できることも強みです。
お仕事で心がけていること
お客様の満足度第一。 それは消費者でもあり、得意先様でもありますが、 関わる皆様にしっかりと利益と満足をもたらし、 長くお付き合いができる信頼関係を築くことが大切と考えています。 その上で、高い倫理観と柔軟な軸を持ち、 しなやかに、のびのびと働けるような環境を作ることを常に意識し、本質的なプロの仕事をすることを心がけています。
