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荒木 清成

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東京都世田谷区池尻

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企業情報・自己紹介

フランス料理歴37年、パリ、フランスで9年仕事をして、三ツ星レストラン始め、パリ駐在日本大使公邸でも要人に料理提供してまいりました。日本では超有名外資ホテルで8年間日本人のトップとして勤めた経験もあります。 本物を知っているからこそ教えられる基本事や初心者向けのコツが沢山あります。 是非一流シェフからわかりやすくお料理のコツを学んでみませんか。

経歴・資格

現在某グループ会社総料理長。 料理歴37年。 フランス、ブルゴーニュ三ツ星レストラン、その他星付きレストラン多数経験。 駐仏日本大使公邸で2年間勤務、著名人、政財界人に料理を提供。 トータル9年滞在。 東京超有名外資ホテルで8年間日本人のトップ、副総料理長として立ち上げから参加。 難しい事も優しくわかりやすくお教え致します。

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