出張シェフ
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いろんなところに興味津々な性格で、学生の頃から料理や心理学や経営学や商業の書籍を読み漁り、いろんな大人達としつこくコミュニケーションをコツコツとっていました。社会人になってからは、老舗料亭で料理修行しながら、店舗運営や経理業務にも大きく携わっておりました。 修行を9年ほどして父親の介護のため1年実家に戻り、その後、会員制飲食店を起業いたしました。初めは大変苦戦しましたが、周りのお力添えや今までの経験を活かしてこのコロナ禍でも３店舗展開するほど成長いたしました。
経歴・資格
調理師免許 フグ調理師免許(東京都) 中小企業診断士
