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にぎりたての絶品おにぎりで心に残る美味しさをお届け
企業情報・自己紹介
おにぎり専門店「おにいち」です。 厳選した国産米、海苔、塩と新鮮な具材を使い、職人が1つ1つ丁寧に手握りしたふっくらおいしいおにぎりを提供しています。 にぎりたてだからこそ味わえるお米の香りと、口の中でほろっとほぐれる食感が自慢です。 おにぎりはシンプルながらも奥深い日本の伝統食。 定番の鮭や梅干し、昆布、明太子などに加え、とろたく、すき焼き、卵黄醤油漬けなどの創作系具材もご用意。 お好みに合わせて選べる20種類以上のバリエーションが魅力です。 イートインやテイクアウトはもちろん、企業イベントやお祝い事に向けたケータリングサービスも行っています。 限定のおにぎりやサイドメニューも人気です。 ぜひ「おにいち」のおにぎりで特別なひとときをお楽しみください。
経歴・資格
【おにぎりのケータリング】 ・イベントや会議、お祝い事などに最適なおにぎり詰め合わせをお届けします。人数やお好みに合わせて柔軟に対応させていただきます。 ・学校行事や企業イベントなどで必要な大量注文も承ります。 ・豊富な具材とトッピング：定番の鮭や梅干しから、ツナマヨ、昆布、明太子など人気の具材、さらにはすき焼き、豚キムチ、とろたくなどの創作系まで、20種類以上の具材とトッピングをご用意。お好みに合わせたカスタマイズも可能です。 ・ケータリング受注実績があります。包装のご希望も承っております。 ・「にぎりたてだからこそのふんわり感が最高」との声を多数いただいております。 ・行列のできる有名店で修業し、確かな技術と知識を持っておにぎりを握っています。 ＜お客様からの声＞ 「にぎりたての温かさと香りがたまらない！」 「定番から創作系まで選ぶ楽しさがあり、飽きない」 「子どもたちが大好きで通っています」
お仕事で心がけていること
おにぎりを握ることでお客様に「ほっとする時間」や「心温まる食事」を提供できることにやりがいを感じています。 特に、にぎりたてのおにぎりを食べた瞬間のお客様の笑顔を見ると、この仕事を選んで良かったと実感します。 また、シンプルながらも奥深いおにぎり作りには毎日新たな発見があり、飽きることがありません。 新しい具材やトッピングを考案する楽しさも、この仕事ならではです。 おにぎりはシンプルだからこそ、丁寧な手仕事が重要です。 お米の水加減や握り方に細心の注意を払い、ふんわりとした食感とお米の甘みを最大限に引き出すことを心がけています。 また、常に清潔な環境を保ち、安全で安心して召し上がっていただける商品を提供することを第一に考えています。 お客様に「また食べたい」と思っていただけるよう、品質とサービスの向上に努めています。 お客様一人ひとりに丁寧に接し、気軽に声をかけやすい雰囲気を大切にしています。 初めてのお客様にはおすすめの具材を提案し、常連のお客様には好みを覚えておくなど、ちょっとした心遣いで信頼関係を築けるよう努めています。 また、「にぎりたて」の魅力をしっかりと伝えるために、出来上がりをお渡しする際には「温かいうちに召し上がってくださいね」と一声添えるようにしています。 お客様にとって「おにいち」が日常の中の小さな楽しみになるよう、心を込めておにぎりを握り続けたいと思っています。
