兵庫県神戸市　西区のケータリング業者のプロが近くにいます

料理人歴18年で培った知識、技術を活かしたおまかせのコースを提供させて頂きます。 昼　お一人あたり¥11000円or¥15000円(出張費、税込) プラス交通費(市外はレンタカー使用代、遠方の場合新幹線代等) 夜　¥16000円〜¥22000円(出張費、税込)　 プラス交通費(市外はガソリン、高速使用代、遠方の場合新幹線代等) ドリンク提供無し。 どちらも5名様〜承っております。

大学卒業後、大阪あべの辻調理師専門学校卒業、京都三ツ星懐石料理屋で修行、イタリア料理出張料理、食品会社の商品開発など携わり、在ジュネーブ総領事公邸料理人、在マレーシア大使公邸料理人通算７年従事。懐石料理、イタリアン、タイ料理などを始め、あらゆる料理の場面のご要望に応じてお手伝いをいたします。基本としては、ご自宅にお伺いし食材を使い、3〜4時間で7〜10品ほどお作りいたします。

江戸前赤酢鮨コース　or イタリアンフルコース （内容については下記に記載しております、 　お客様方に撮って頂きました、 　料理のお写真をアルバムに投稿しておりますので 　ご参照下さいませ。） 　土日祝　平日可　ランチ可　ペットフード可 領収書ご用意致します。 （＊私の実印での領収書ですので、事前確認お願い致します。） 江戸前赤酢鮨コース （摘み（肴）3品〜　握り8巻　巻物1巻　椀物　焼き物or揚げ物　茶碗蒸し　汁物　デザート） 4名様以上10名様程度 お一人様¥15000〜 （税込み、出張費込み） 好き嫌いアレルギー対応、 内容グレードアップ追加等対応させて頂きます。 コンロや器等も持参しますので、お飲み物だけご準備下さい。 イタリアンコース （スープ　アンティパスト（前菜）3種　パスタ　魚メイン料理　肉メイン料理とリゾット　〆の暖かいスープ　デザート） ※肉メイン料理は、黒毛和牛ミスジ　か　鴨胸肉　のどちらか選んでいただけます。 4名様以上10名様程度 お一人様¥15000〜 （税込み、出張費込み） 好き嫌いアレルギー対応、 内容グレードアップ追加等対応させて頂きます。 コンロや器等も持参しますので、お飲み物だけご準備下さい。

株式会社Vanilla Sherbet-Cue

関西をを中心に、出張シェフとケータリングサービスを展開しております。 これまでにもご依頼を承っており、関東や関西をはじめ、全国での肉料理を中心とした食イベントなどへの出展やキッチンカーのメニュー監修などもしております。 現在は神戸南京町においてダイニングバーを経営しながら出張料理・出張シェフの仕事をしております。機会がございましたら、ぜひ一度お声がけください。