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一言PR
その日一番の美味しさを、丁寧にお届けします。
企業情報・自己紹介
ご覧いただきありがとうございます。 三島駅から徒歩5分、白滝公園前のイタリア料理店「ロザート」です。ご自宅・オフィス・レンタルスペースへ、本格イタリアンのコース料理やオードブルをお届けいたします。出張シェフ・ケータリングは合計5万円より承ります。 ①「出張シェフ」ご自宅のキッチンをお借りしてコース料理をご提供致します。(20名まで) ②「ケータリング」フィンガーフードのオードブルを会場にお届けセッティング致します。(50名まで) 当店ホームページにケータリング・出張シェフのページがございます。ご参照ください。
経歴・資格
シェフ笹俣江梨子は「The 仕事人 of the year」を5年連続受賞、静岡県より“ふじのくにマエストロシェフ”に認定されています。ソムリエ本山俊和はイタリアワインベストソムリエコンクールで全国ベスト12に選出。2008年創業、信頼と実績のある対応を大切にしています。お食事を通じて、記憶に残るひとときをお届けします。 これまでの実績 静岡県の官民連携プロジェクト、企業研修、文化施設でのイベント、公演時の食事など、さまざまな場面でお料理をご提供してきました。例として、帝人様の懇親会（約100名）、AOIプロジェクト様、日本郵船様、科研製薬様、著名なジャズアーティストの公演時(チック・コリア様、ベニー・ゴルソン様)など、法人・個人問わずご依頼をいただいております。マンション集会室、別荘、商工会議所、文化センターなど、場所を問わず対応可能です。確かな実績と信頼をもとに、安心してご依頼いただけます。 当店ホームページもご覧いただければ幸いです。 https://www.rosatowine.com/ケータリング/
お仕事で心がけていること
私たちが大切にしているのは、「顔の見える生産者」と「安心して食べられる料理」です。静岡県内の旬の野菜や畜産物、海の幸を中心に、地元の風土を活かした一皿を丁寧に仕上げています。イタリアの郷土料理をベースにしながら、日本の伝統食や食文化への敬意も忘れず、健康と美味しさの両立を目指しています。調理技術はもちろん、衛生管理や安全面にも細心の注意を払っています。何より、お客様の「美味しかった」の一言が何よりの励みです。
