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新潟県のシェフ

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・宿泊業(民宿) ・仕出し業 ・イタリアンカフェ ・宴会場(法要、各種宴会) ・他・日本調理会師範 ・日本調理技能士 ・日本料理食育推進委員 地域食材の周知活動、地域食材を用いた料理提案などを行っています。

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㈲ 割烹 大直

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創業は昭和37年、仕出し業として開業。後にお座敷を作り今の割烹料理屋となりました。 事業内容  割烹 大直:お座敷にてお昼の会席料理3,000円~、ビジネスプラン(会議、お弁当付き)1,000円~、夜の懐石料理 3,000円~、慶事・仏事料理6,000円~、宴会料理(大皿料理)2,000円~、回転台オードブル1台5,000円~、折詰1,000円~、各料理にプラス2,500円にて2時間飲み放題のご用意があります。

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薪と石

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「腸美食」腸を美しくする食事をテーマに、食べ物を提供するイタリアンレストランです。 食べ物は、心と身体を作り未来に希望と憧れをもたらします。

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新潟県上越市、直江津駅前徒歩一分の好立地にあるホテルです。 ご宴会・ご会合・ご法要・ブライダル等、様々なニーズにお応えできる各種プランをご用意しています。

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各種葬儀・葬祭サービスをご提供しています。引き出物や印刷物、通夜振る舞いのお料理まで、ご葬儀に関する一切の準備をお任せください。 葬儀会場はバリアフリー設計で、宿泊可能な休憩施設も完備しております。

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握り寿司・巻き寿司・ちらし寿司などはもちろんの事、自慢の料理の数々をご用意しております。 ご来店時にご注文いただいた場合は、ご自宅までの発送も承ります。

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お客様の旅の疲れを癒す旅館業を営んでおります。四季の美味しいお料理から近くの海水浴場で存分に遊ぶことも可能です。 100名の宴会にも対応でき、お客様の旅を思い出に残るサポートができれば幸いです。

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新潟の美味しいコシヒカリと新鮮な魚を用意し、お寿司や懐石料理、厳選された地酒を 提供するお店を行なっています。 近海の海で取れた30種類の魚は一口食べれば味の違いがお分りいただけるはずです。

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脱サラおやじのこだわりのそば・うどんをご賞味ください。 薪ストーブのある山小屋風の蕎麦屋です。 そば道場開催中。 2階「あとりえ ゆう」では陶器ガラス絵付け、パッチワークなど各種教室を開催、生徒さん募集中。

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御慶事・御仏事・集会・会議のお食事にご利用下さい。 立食パーティー、仕出し配達も承ります。 和食(うなぎ、かに、しゃぶしゃぶ、すき焼き、魚、すし、天ぷら、ふぐ、割烹、懐石、鍋、オードブルなど) 季節やご予算に合わせてご用意致します。

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和食のご宴会や法事など大事な方をおもてなしされたい時にはぜひご利用ください。 店内でお召し上がりも頂けますし、お弁当もご用意しておりますので様々なシーンで当店の味を堪能いただけます。

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