100均やホムセンの「リメイクシート」と「壁紙」の違い

キッチンや洗面台のプチリフォームを考えています。カインズ等のリメイクシールと本格的な壁紙張り替えの違いを知りたいです。

これらは塩ビクロスと比べて、熱への弱さや水拭き耐久性に大きな違いはありますか？

水回りに使う場合、避けたほうが良い素材や、長持ちさせるコツがあれば教えてください。