北海道道北圏の出張シェフのプロが近くにいます

詳細は公式サイトにてご相談ください。ご予約確定後にオーダーメイドによるお料理、お見積もりを作成いたします。相見積もりは行っておりません。

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私たちは、道庁知事公認 北海道らしい食つくり名人 北海道フードマイスターとして、 季節の道産食材を中心に「からだにうれしい」をおもてなし致します。 イタリア、フランス、フィンランドなど世界の本場で食文化研究も続けています。

過去の講演・イベント実績について、ホームページにてご紹介しております。 宜しければ是非ご覧ください。

Q．当日までに準備しておかなければならない事はありますか？ Ａ．当日ご準備をお願いしたいものは 車一台分の駐車スペース お使いの冷蔵庫の冷凍、冷蔵スペース(可能な限り空けていただけると助かります。) カトラリー、グラス類　※ ※オプションにて テーブルウェア（1セット¥1,000） テーブルセッティング、カトラリー、おしぼり、ナプキン ワイングラス(1脚500円) につきましてはこちらでご用意も可能ですのでお気軽にご相談ください。

Q．アレルギー、苦手な食材の対応はしてもらえますか？ Ａ．はい、対応可能でございます。ご予約フォーム内にアレルギー・お苦手な食材についての記入欄がありますのでご遠慮無くお申し付けください。※但し、当日のアレルギー対応、食材変更はできかねますので御了承ください。

喫茶や軽めのお食事を取れる「バー・カフェ」、カジュアルに料理を楽しむ「ビストロ」、本格的なフランス料理を楽しめる「レストラン」があります。

なにかに心を奪われた時、ジワジワと自然に湧き上がってくる感激。きっと皆様にもご経験があられるはずです。 子供の頃、枕元のクリスマスプレゼントを見つけ、目を輝かせながらプレゼントを開ける時 ペットが不意に見せる無垢無邪気な行動に微笑む時 我が子の成長をふとした瞬間に垣間見た時溢れてくるもの 素敵なコンサートや観劇にて拍手をせずにはいられなくなる心の動き そんな、素敵な心の奥底から溢れ出す感動、“Émerveillé” を御自宅までお届けに上がります。