
坂田 かずえ
東京都世田谷区太子堂
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四季折々のフルーツやプロの使用するチョコレート、卵、製菓用小麦粉などこだわりの食材を用いて、家庭用にアレンジしたお菓子作りをご提案します。 お菓子作りが初めての方からステップアップを目指す上級者の方まで、幅広くレシピをご用意しておりますので、自分に合ったペースで楽しみながら取り組んでいただけます。
都内洋菓子店→千葉県内ビュッフェレストラン→都内個室レストラン勤務を経て、 2014年に世田谷区三軒茶屋にお菓子教室「Quatre Saisons」をオープン。
四季折々のフルーツやプロの使用するチョコレート、卵、製菓用小麦粉などこだわりの食材を用いて、家庭用にアレンジしたお菓子作りをご提案します。 お菓子作りが初めての方からステップアップを目指す上級者の方まで、幅広くレシピをご用意しておりますので、自分に合ったペースで楽しみながら取り組んでいただけます。
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2017 September
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