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企業情報・自己紹介
昭和42年より慣れ親しんでまいりました赤羽料理学園を移転に伴い、よりアットホームな教室とし、家庭料理のおおもとである体によい組み合わせ、食材、料理、調理をめざした教室として健康によい食事=a healthfulからＨ・Ｆ料理教室と改名致しました。今後ともよろしくお願いいたします。
経歴・資格
栄養士･調理師･国際中医薬膳師・食育インストラクター 雪印乳業にて料理講習、離乳食講習をへて昭和42年赤羽料理学園を主宰。 同時に各種料理の専門のプロの先生方に学び研鑽を積みました。 今迄、調理師学校の講師、自治体、企業等主催の料理講習、薬膳関係の本、新聞等の寄稿を行っております。 これからも多方面からのご依頼お待ちしております。
お仕事で心がけていること
栄養学や中国の薬膳等の色々の知識を取り入れ、日々健康で過ごせるよう、より体によく、おいしく、しかも手軽に出来る家庭料理をめざしています。
