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金澤 悦子

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東京都世田谷区三宿

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10年以上口コミだけで続いたサロン。

企業情報・自己紹介

パンの教室を14年、ティーの教室を5年以上主宰してます。 口コミだけで10年以上続いた自宅サロンでは小さなお子様のいるママたちに、手作りの大切さ、手作りのあたたかさを伝えたく、子連れokではじめました。パン作りの合間には毎日作る食事のありかたのお話や簡単でパンにあうサラダをだしたり、季節のハーブティー飲んだりと楽しいサロンです。 パン作りは習ったその日から家で簡単に作れるものからおしゃれなパン屋さんで売っているような、ハード系のもの、自家製酵母を使うものなどさまざまなレッスンを開催しています。10年以上通っている方が20人以上いらっしゃいます。 ティーを本格的に学びたい方にはティーコンシェルジュ養成講座をお勧めします。 日本ティーコンシェルジュ協会認定校ですので、資格をとり、ご自分で講座を開いたりいろいろなところで活躍されてる卒業生が沢山います。 もちろん、ご自分や家族のために食をみなおし、ますます健康的な毎日をすごせるようなった方がたくさんいらっしゃいます。 群馬県、長野県などからも資格を取りに学びに来ています。

経歴・資格

日本ティーコンシェルジュ協会認定講師 三軒茶屋校校長 ジャパンホームベーキングスクール師範 カフェ開業改革支援コンサルタント

お仕事で心がけていること

生徒さんの目的に合わせたレッスン 生徒さんの目的が達成できた時の喜び 食に関する大切なことを伝えたい

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