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プランドシトロン

location東京都目黒区

対応可能エリア

東京都(6)
神奈川県(3)
埼玉県(2)

認証情報

Government Id verified本人確認
Phone number verified電話番号
Email verifiedメールアドレス

websitehttps://www.pleindecitron.com/

一言PR

美味しくて体に優しい焼菓子やお料理レッスン!

企業情報・自己紹介

菓子、パン、料理の資格を取得し、昨年カフェオーナーとして調理、菓子製造、接客等に関わりました。 今年からお菓子の出張・通いレッスンの講師を始めました。8月からカフェ再開の予定です。。 お菓子、お料理のレッスンやお届け依頼、ケーキのオーダー等ありましたら是非お手伝いさせていただきます。 定番メニュー以外のレッスンもご相談に応じますのでお気軽にお声掛けくださいませ。 出張でお料理の作り置き、少人数のパーティーやおもてなしのお手伝いも承ります。 インスタグラムやブログもご覧いただければ幸いです。 インスタグラム pleindecitron ブログ ameblo.jp/pleindecitron21 宜しくお願い致します。

経歴・資格

abcクッキングアカデミー会員 パン、ケーキ、料理講師資格取得 レコールバンタンカフェオーナーコース卒業 イル プルー シュラセーヌ 洋菓子コース卒業 日本フィンガーフード協会上級講師資格取得 2019年12月 カフェプランドシトロン開業 2021年 1月〜ケーキ・料理講師として活動中        ケーキのオーダーも受付中 ☆センスアップ料理協会で料理・テーブルコーディネート講師資格取得 ☆米粉パン講師資格取得 8月中旬カフェ再開準備中

お仕事で心がけていること

○お仕事の好きな点 レッスンでは生徒様に教えながら作り上げて行く達成感を共有できるところに講師としてのやり甲斐を感じています。 ご自宅に帰られてから、「美味しかったです」とか「上手に出来た」と褒められる嬉しさを味わっていただいている生徒さんが多いことも大変嬉しいです。 ○仕事をする上で心がけていること。 お客様はなるべく1人で作業していただき、美味しくきれいに出来上がるように難しいところだけお手伝いさせていただいています。 レッスンは通常通いになります 小さいお子様のいらっしゃるお母様やお仕事でお忙しい方は2〜3人ですと出張レッスンも承ります。 ○お客様との関わり方 お菓子のレッスンの場合は作業に集中出来るようにほとんどの材料は計ってご用意しています。レシピを差し上げてこちらの指示で作業を進めていただきます。 ケーキなどの仕上げはお客様のお好みで完成していただき、お一人様1台のケーキをお持ち帰りいただいています。(箱や袋込み) レッスン費用は固定メニュープラスデザートセット代をいただいております。出張レッスンは交通費をいただいております。 固定メニューの他にリクエストレッスンも行っておりますのでご相談ください。 宜しくお願い致します。