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一言PR

料理人歴34年を活かした飲食開業コンサルタントです

企業情報・自己紹介

飲食業・飲食店の開業のお手伝いや リニューアル、立て直しなどのお手伝いをしています。 料理人歴は、34年　経験と体験を活かし、飲食のサポートをさせていただいています。 ・お店を開業したい方、基本のコンセプトから丁寧にレクチャーして 組み立て。 ・飲食店に大切な事やモノ、ポイントなど、経験者として伝えます。 ・また、お店の立て直しやリニューアル、メニュー開発等 料理人の知識でご相談にのります。 料金は、時間制で1時間単位でお願いいたします。 また、相談内容によって　価格は変わります。

経歴・資格

料理人34年　　内訳以下 ホテル調理部4年 飲食店店長歴９年 和食店料理長歴6年 創作中華店調理６年 貝料理専門店６年 独立店舗　オーナーシェフ３年… 飲食店開業コンサルタント　７年 飲食店メニュー開発アドバイザー　７年 薬膳インストラクター５年 薬膳アドバイザー５年 　 出張料理人やケータリング、 料理教室の開催 飲食店向けのセミナー、勉強会等を開催。