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B2 kitchen

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東京都世田谷区深沢

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自己紹介

一言PR

誠心誠意、お役に立てることがあれば嬉しいです!

企業情報・自己紹介

オーガニック食材を使った自宅または出張料理教室です! いつもの家庭料理にひと手間かけて、楽しい食卓のお手伝いをさせてください♪ ◎お手軽イタリアン、前菜パスタメイン料理etc ◎ホームベーカリーor手ごねで発酵パン作り ◎焼き菓子やケーキ作りなどなど。。。 包丁の扱い方、食材の切り方や献立の立て方などの提案もしています。。。

経歴・資格

日本野菜ソムリエ協会認定野菜ソムリエとして離乳食や食育講師。 生活の質の向上(=Quality Of LIFE:クオリティオブライフ)をベースに日頃の台所作業にちょっとした工夫と時短で、家族で食卓を囲むことの楽しさを子供達に伝えていきたいと思ってます。 キラキラ女子力より、家族を育む女性力の底上げをしていきたいです。。。 子ども達への食育として、キッズクッキングも行っています。 イタリア料理店、フランス料理店での元料理人。 コーヒー専門店でのバリスタ勤務経験有り。 現在はイタリアナポリピッツァ専門店でサービスマン。

お仕事で心がけていること

一期一会でのご縁を大事にできるように、わたし自身をオープンにしてお仕事ができたらと思っています。 人と人が繋がって、次につながるような前向きな気持ちで取り組んでいます!^_^

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吉田さんの評価

児童館主催のママサークルで食育での出前講座に来てもらいました。出汁の取り方、ホットケーキミックスを使わない手づかみおやつや、時短調理のメニューの提案をしてもらいました。短い時間でしたが、目からウロコの技ばかりで仲間からも好評でした。またお願いします。

2018 June

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