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㈲ 割烹 大直

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新潟県胎内市

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企業情報・自己紹介

創業は昭和37年、仕出し業として開業。後にお座敷を作り今の割烹料理屋となりました。 事業内容  割烹 大直:お座敷にてお昼の会席料理3,000円~、ビジネスプラン(会議、お弁当付き)1,000円~、夜の懐石料理 3,000円~、慶事・仏事料理6,000円~、宴会料理(大皿料理)2,000円~、回転台オードブル1台5,000円~、折詰1,000円~、各料理にプラス2,500円にて2時間飲み放題のご用意があります。 お座敷は110畳大広間×1室(2部屋に仕切り可能)、30畳×1室、15畳×1室。送迎バス完備 仕出し料理:仕出し料理3,000円~、折詰1,000円~、お弁当1,000円~配達致します。個数、お時間、場所などはお電話にてご相談下さい。お座敷・仕出し料理は完全予約制です。 季節料理 憩:居酒屋スタイルのフリーオーダーです。季節の食材を使った1品から各料理50品種のメニューを用意。飲み物も日本酒~カクテルまで幅広くご用意致しております。 カウンター5席、小上り(6人席×1室、4人席×1室)、テーブル席×1席 憩の営業時間:開店17:00~ 閉店22:00(ラストオーダー21:30) 不定休

経歴・資格

調理全般、調理師免許、衛生管理責任者、割烹・仕出し営業許可、食品衛生協会

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