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神奈川県横須賀市の出張シェフ

SOLIS-Agriturismo ~葉山料理〜 四季折々の味覚を繊細な技術で昇華。陽光に照らされた空間で葉山の爽やかな風を感じる。厳選した葉山、三浦野菜が織りなす滋味深い一皿は、心の琴線に触れる優しい味わい。

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マテリアは、イタリア料理店です。独自の技術を使ったオリジナリティー溢れる「名物しらすステーキ」や、地元の漁師から届いたばかりの鮮魚をふんだんに使用した「地魚海鮮ブイヤベース」等のメニューが楽しめます。

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fOURPLAYは、バー&レストランです。間接照明の落ち着いた雰囲気の大店です。優雅な大人の時間を楽しみたい、仕事帰りのお一人様でお酒を楽しみたい、カウンターデートを楽しみたい、リラックスした時間を過ごしたい方に、最高の料理、お酒を用意しお待ちいたしております。

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株式会社魚藍亭は、ランチやディナーの提供を行う会社です。魚藍亭の看板メニュー「元祖よこすか海軍カレー」や、獲れたての日替わり鮮魚をお楽しみいただけます。

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ダスキンメリーメイド横須賀店は株式会社ダスキンの系列店舗です。ダスキンは創業期からフランチャイズビジネスを確立するとともに、その後の事業展開でも、常にフランチャイズビジネスの可能性を追求してきました。

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ダスキンサービスマスター三春店は株式会社ダスキンの系列店舗です。ダスキンは創業期からフランチャイズビジネスを確立するとともに、その後の事業展開でも、常にフランチャイズビジネスの可能性を追求してきました。

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ヤンガーザンイエスタデイは、ライブハウス・レストランバーです。ライブを見ながらゆっくりとお食事をお楽しみ頂けます。広々とした店内は、結婚式の二次会、パーティ、忘年会などにもご利用いただけます。

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レストラン・ロマネは、京急本線横須賀中央駅より徒歩7分にあるレストランバーです。アットホームなのに隠れ家のような雰囲気で、フルオープンキッチンのお店です。

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パセリのお弁当は送料無料で各種手作り弁当の配達を行っている店舗です。神奈川県横須賀市・三浦市・葉山町・逗子市・鎌倉市・藤沢市・横浜市を主な配達エリアとし、ボリューム満点でリーズナブルな価格の仕出し弁当・オードブル・ロケ弁当などを和・洋・中取り揃えた豊富なメニューで提供しています。

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ホテルハーバー横須賀は、JR横須賀駅から徒歩7分、京急・汐入駅から徒歩3分のところにある、気取らない雰囲気のスタンダードなビジネスホテルです。

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お抱えシェフ!御自宅でご希望のお食事を提供します。おいしく、安全に保育園、社員食堂、居酒屋、カフェでの調理経験あり。幅広くご要望にお答えします。

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株式会社笹屋は、折詰弁当や給食調理サービス、弁当仕出し、料理仕出しを行う会社です。本社所在地は神奈川県横須賀市上町です。

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実際の依頼例

出張シェフをお願いしました

横須賀市における出張シェフの依頼例

よくある質問

出張料理サービスの料金はどのくらいかかる?

メニューと品数によりますが、2名で2万円前後が主な価格帯です。出張料理サービスや出張シェフによって対応してくれるミニマム人数やミニマム予算が決まっていることがあります。最低でも4人以上、最低でも3万円以上などです。

出張料理サービスの依頼における注意点は?

特殊な料理やオーダーには、対応できる出張料理サービスが限られることもあります。例えばアレルギー対応や食材の制限(豚肉や牛肉を食べない、ビーガン、など)がある場合は事前に問い合わせをしましょう。また、出張料理サービスは「出張先」にあるキッチン用品や食器を活用して料理を提供してくれることがほとんどです。出張料理サービスの交渉の段階で台所・調理器具・持っている食器などを写真で送るといいかもしれません。

出張料理サービスを依頼する流れは?

どんな料理やサービスを提供してほしいのか、TPOやコンセプトをざっくりとでも決めておきましょう。出張料理サービスは主に出張料理人(出張シェフ)の得意分野が生かされるサービスで、料理人はそれぞれの学びの背景に応じて得意な料理が異なります。和食・フレンチ・イタリアン・多国籍料理など「こんな料理を提供してほしい」というイメージを料理人に伝えます。複数の料理人からメニュー内容やサービス内容、金額を受け取ったら比較して1社(1人)に決めましょう。支払いは当日、調理後のことが多いため、契約内容や支払い条件をメールなどでやり取りをしておきます。当日は、料理をしてもらい、あらかじめ決めておいたサービス内容までサービスをしてもらい(料理提供までで終了、料理後の食器片付けなども含む、など)、支払いが完了したら終了です。

出張料理サービス業者の選び方は?

注文者のリクエストを聞いてくれること、出張料理サービス業者の料理が食べたいと思えるジャンルであること、口コミや評判がいいこと、実績、過去のサービス風景の写真などを見せてもらえること、料理人ご本人やチームのお写真などから選びましょう。

家族や参加者の好き嫌いやアレルギーについて業者の方から質問してくれるか、好みの料理ジャンルかどうかはもちろん、インターネットやSNSで口コミなどを探してみましょう。さらにSNSなどには過去の実績や、過去に作った料理の写真などが投稿されている場合もあります。また、出張料理人や出張シェフの身だしなみや服装に清潔感があるかなども確認するといいでしょう。

その他気を付けるべきポイントは?

出張料理サービスに注文をするときに契約書を取り交わすことはあまりないようですが、参加者が30名を超えるなど人数が多く、スケジュールの遅れや内容に間違いがあってはならないような場に出張料理サービスを呼ぶ場合は、注文内容を必ずメールなど、後から確認することができる形に残るもので、やりとりの履歴や注文内容を記録に残しておきましょう。