神奈川県小田原市出張料理サービスのプロが近くにいます

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神奈川県小田原市の出張シェフ

ハナオ

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ニューユーザー

気軽に電話ください!自己紹介欄チェックよろしくですお花と(ワイン、日本酒)のおつまみを提供できます。 各自食材を用意してもらって構いません。

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青木館は、豆腐料理店です。千数百年の歴史を持つ、大山阿夫利神社 大山寺、茶湯寺の門前中腹に代々受け継がれて、豆腐を主体とした精進料理として、参詣客に喜ばれてまいりました。

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日向天成園は、お食事、宴会、お茶会など、団体で利用可能な料理店です。純和風のたたずまいと、なごやかで家族的な雰囲気のお店です。取り扱いメニューは、慶弔料理・会席料理・純和風料理・猪鍋・山菜川魚・季節料理・出張料理等です。

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和膳・照國は、飲食業(和食全般)の経営を行う会社です。そして、江戸前寿司・懐石料理・ふぐ料理・北海道直送蟹料理・活造り・天ぷら・うなぎ・和牛ステーキ・はも料理・鍋・宴会場・レストラン部・仕出し外商部・法要料理の配膳、提供を手掛けています。

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クアハウス山小屋はキャンプやバーベキューを行うことができます。必要なもののレンタルも行っています。所在地は神奈川県伊勢原市です。

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上神崎は、日本料理・懐石料理を手掛ける飲食店です。伊勢原、鶴巻温泉駅からタクシーで行ける距離にあり、所在地は神奈川県伊勢原市大山381です。

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魚隆は、小田原の地魚が旨い海鮮料理のお店です。小田原の海の幸・山の恵を伝統的な日本料理の技術を用いた素材を生かす料理を心がけており、また、全国各地から選りすぐりの食材も、手頃で適正な価格で提供しています。

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右京は、和食・懐石・日本料理のお店です。料理は季節の料理を吟味し、季節感を盛り込み調製しています。初宮詣、初節句、七五三、入学、卒業祝い、結婚記念日、長寿の会など、おめでたい行事や祝宴などにも応えています。

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だるま料理店/本店は、小田原駅東口から徒歩約8分にある懐石料理・日本料理のお店です。元網元である、金沢出身の初代達磨(たつま)仁三郎が創業し、相模湾で水揚げされる魚介を中心に使った、天ぷらや寿司などの料理を提供するお店です。

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いせずしは、飲食店です。お寿司や海鮮料理、懐石料理などを提供しています。法事や慶事などの宴会にも対応可能です。小田原漁港から毎朝仕入れている新鮮な海鮮を使った料理を美味しく食べてもらえるよう努めています。

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実際の依頼例

出張シェフをお願いしました

小田原市における出張シェフの依頼例

よくある質問

出張料理サービスの料金はどのくらいかかる?

メニューと品数によりますが、2名で2万円前後が主な価格帯です。出張料理サービスや出張シェフによって対応してくれるミニマム人数やミニマム予算が決まっていることがあります。最低でも4人以上、最低でも3万円以上などです。

出張料理サービスの依頼における注意点は?

特殊な料理やオーダーには、対応できる出張料理サービスが限られることもあります。例えばアレルギー対応や食材の制限(豚肉や牛肉を食べない、ビーガン、など)がある場合は事前に問い合わせをしましょう。また、出張料理サービスは「出張先」にあるキッチン用品や食器を活用して料理を提供してくれることがほとんどです。出張料理サービスの交渉の段階で台所・調理器具・持っている食器などを写真で送るといいかもしれません。

出張料理サービスを依頼する流れは?

どんな料理やサービスを提供してほしいのか、TPOやコンセプトをざっくりとでも決めておきましょう。出張料理サービスは主に出張料理人(出張シェフ)の得意分野が生かされるサービスで、料理人はそれぞれの学びの背景に応じて得意な料理が異なります。和食・フレンチ・イタリアン・多国籍料理など「こんな料理を提供してほしい」というイメージを料理人に伝えます。複数の料理人からメニュー内容やサービス内容、金額を受け取ったら比較して1社(1人)に決めましょう。支払いは当日、調理後のことが多いため、契約内容や支払い条件をメールなどでやり取りをしておきます。当日は、料理をしてもらい、あらかじめ決めておいたサービス内容までサービスをしてもらい(料理提供までで終了、料理後の食器片付けなども含む、など)、支払いが完了したら終了です。

出張料理サービス業者の選び方は?

注文者のリクエストを聞いてくれること、出張料理サービス業者の料理が食べたいと思えるジャンルであること、口コミや評判がいいこと、実績、過去のサービス風景の写真などを見せてもらえること、料理人ご本人やチームのお写真などから選びましょう。

家族や参加者の好き嫌いやアレルギーについて業者の方から質問してくれるか、好みの料理ジャンルかどうかはもちろん、インターネットやSNSで口コミなどを探してみましょう。さらにSNSなどには過去の実績や、過去に作った料理の写真などが投稿されている場合もあります。また、出張料理人や出張シェフの身だしなみや服装に清潔感があるかなども確認するといいでしょう。

その他気を付けるべきポイントは?

出張料理サービスに注文をするときに契約書を取り交わすことはあまりないようですが、参加者が30名を超えるなど人数が多く、スケジュールの遅れや内容に間違いがあってはならないような場に出張料理サービスを呼ぶ場合は、注文内容を必ずメールなど、後から確認することができる形に残るもので、やりとりの履歴や注文内容を記録に残しておきましょう。