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広島県の出張シェフ

La Fontana

ニューユーザー

ホームパーティーや会社など出張シェフがケータリング安佐南区祇園でラフォンターナというイタリアンレストランを20年やっています。 ホームパーティーや、会社での打ち上げなど、ちょっとだけ贅沢にしたいなーという時ご利用ください。

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Chefyuu

ブロンズ

コース料理もケータリングもお任せ下さい!【調理師・シェフとして6年間の実務経験がある料理人がケータリングさせて頂きます!】 はじめまして。

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現在28歳で若手シェフですが腕には自信があります初めまして。千田ウスマヌと申します♪現在は広島市のイタリアンレストラン店長をしております。 ホームパティー、料理レッスン、ケータリングをメインに行っております。

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広島を中心に和食レストラン「田舎茶屋わたや」を展開しております。 名物の山賊焼き、うどん、丼、居酒屋メニューから宴会まで。様々なお客様のニーズにお応えできるよう、最善を尽くし、常に進化を求めながら仕事に精進しております。

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体質改善、健康や美容に最適なすっぽん料理をご提供。 老若男女問わず、幅広くお召し上がり頂けるよう、栄養バランスのとれている養殖のすっぽんを使用。

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◆ごあいさつ 広島の中心に位置する当ホテルは、ビジネス・観光・ショッピングに最適な立地です。 信頼と歴史の育んだくつろぎのホテルで、どうぞ楽しいひとときをお過ごし下さい。

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千メートル級の山々が連なる西中国山地のさわやかな高原のまち。 芸北は、ブナの原生林で知られる豊かな自然と人が共に生きるまちです。 芸北オークガーデンは、そのまっただ中にたたずみます。

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広島市にて、瀬戸内の新鮮な貝や魚を使った懐石料理を提供致します。 広島料理、瀬戸内料理、牡蠣料理、名物芸州鍋、牡蠣の土手鍋、ふぐ料理等、 各季節を感じられる和食が自慢です。

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【宿泊】 [] 客室のご案内 リーガロイヤルホテル広島では様々なタイプの客室をご用意しております。 エグゼクティブ、スーペリア、スタンダードのそれぞれのお部屋を、 旅の目的にあわせてお選びください。

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◆客室のご案内 *3タイプのお部屋 1室1棟の平屋建て、大正~昭和にかけて造られた純粋な日本の伝統建築の「はなれ」 1室ごとに意匠の異なる昭和初期の木造建築の「本館」 もみじ谷の自然を望むロケーションの「新館」 個々に趣の異なる客室からご自分の個性に合ったお部屋をお選び下さい ◆若宮温泉 *地下わずか5メートルの水源ながらラドンを含んでいます 【日の出湯】 ・収容人数:30名 ・入浴可能時間:15:00~24:00 06:30~09:30 【月の湯】 ・収容人数:30名 ・入浴可能時間:15:00~24:00 06:30~09:30 ※夜は原始林の緑のライトアップを楽しみながらご入浴して頂け…

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広島市中区袋町で営業させていただいている日本料理の居酒屋でございます。 接待や商談、会食や歓送迎会にもご利用くださいませ。 心をこめて作った肴と定番のおでん、美味しいお酒でおもてなしを致します。

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創業昭和22年の、広島市内で産地直送のうなぎ料理や本場広島の かき料理、すっぽん料理の専門店です。 産地直送の為、新鮮で美味しく、お値段も良心的です。

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実際の依頼例

出張シェフをお願いしました

広島県における出張シェフの依頼例

よくある質問

出張料理サービスの料金はどのくらいかかる?

メニューと品数によりますが、2名で2万円前後が主な価格帯です。出張料理サービスや出張シェフによって対応してくれるミニマム人数やミニマム予算が決まっていることがあります。最低でも4人以上、最低でも3万円以上などです。

出張料理サービスの依頼における注意点は?

特殊な料理やオーダーには、対応できる出張料理サービスが限られることもあります。例えばアレルギー対応や食材の制限(豚肉や牛肉を食べない、ビーガン、など)がある場合は事前に問い合わせをしましょう。また、出張料理サービスは「出張先」にあるキッチン用品や食器を活用して料理を提供してくれることがほとんどです。出張料理サービスの交渉の段階で台所・調理器具・持っている食器などを写真で送るといいかもしれません。

出張料理サービスを依頼する流れは?

どんな料理やサービスを提供してほしいのか、TPOやコンセプトをざっくりとでも決めておきましょう。出張料理サービスは主に出張料理人(出張シェフ)の得意分野が生かされるサービスで、料理人はそれぞれの学びの背景に応じて得意な料理が異なります。和食・フレンチ・イタリアン・多国籍料理など「こんな料理を提供してほしい」というイメージを料理人に伝えます。複数の料理人からメニュー内容やサービス内容、金額を受け取ったら比較して1社(1人)に決めましょう。支払いは当日、調理後のことが多いため、契約内容や支払い条件をメールなどでやり取りをしておきます。当日は、料理をしてもらい、あらかじめ決めておいたサービス内容までサービスをしてもらい(料理提供までで終了、料理後の食器片付けなども含む、など)、支払いが完了したら終了です。

出張料理サービス業者の選び方は?

注文者のリクエストを聞いてくれること、出張料理サービス業者の料理が食べたいと思えるジャンルであること、口コミや評判がいいこと、実績、過去のサービス風景の写真などを見せてもらえること、料理人ご本人やチームのお写真などから選びましょう。

家族や参加者の好き嫌いやアレルギーについて業者の方から質問してくれるか、好みの料理ジャンルかどうかはもちろん、インターネットやSNSで口コミなどを探してみましょう。さらにSNSなどには過去の実績や、過去に作った料理の写真などが投稿されている場合もあります。また、出張料理人や出張シェフの身だしなみや服装に清潔感があるかなども確認するといいでしょう。

その他気を付けるべきポイントは?

出張料理サービスに注文をするときに契約書を取り交わすことはあまりないようですが、参加者が30名を超えるなど人数が多く、スケジュールの遅れや内容に間違いがあってはならないような場に出張料理サービスを呼ぶ場合は、注文内容を必ずメールなど、後から確認することができる形に残るもので、やりとりの履歴や注文内容を記録に残しておきましょう。