千葉県佐倉市の出張シェフのプロが近くにいます

お料理はお客様との話し合いを、もとにご予算やＴＰＯ、現地のキッチンやテーブルウェアなど詳細をヒアリングさせていただきましてシェフよりカスタマイズされためにゅーのご提案を行わせていただきます。

用意するものなどについてのご質問が多くありますが、特にご用意いただくものはございません。 ワイングラスやクーラー、ナイフ、フォークに至るまで全てこちらで五洋インテックス可能です。 また、使用後のキッチンの清掃なども全て整えるまでがサービスとなっておりますので、奥様は、何もしていただかなくても大丈夫です。 皆様一緒にゆったりお食事をお楽しみいただけます。

ご家族での記念日などのご会食がほとんどですが、会社様での懇親会、ブティックなどでのオープニングレセプションなど、多岐にわたるシチュエーションにてご利用頂いております。

成田空港内での日系大手企業様でのご立食の懇親会では80名様のお料理をご用意させていただき、大変ご満足頂いております。 また、ファミリー需要では、御主人様の還暦の御祝いをサプライズとしてご提案させていただき、涙涙の大変嬉しいパティーの演出を、させていただきました。 また、某有名登山家の世界最高齢エベレスト登頂記念のファミリーパーティーでは当店パティシエによるエベレストモチーフのケーキにて皆様に大変喜んでいただいております。 サプライズのケーキはパーティーの終盤にお披露目させていただきますが、このサプライズを入れることにより、涙、笑い、感動を呼び起こすことができ、会の盛り上がりもいっそう増します。

一期一会の精神で、毎回挑んでいます。

Q　キッチンが狭くても大丈夫ですか？ A　どこでも調理はできると思っていますが、最低限のコンロと盛り付けスペースは必要かと思います。事前にご相談させていただきます。 Q　お皿やカトラリーが足りないかもしれません。 A　当方レストランですので、こちらからレストランと同じ食器をお持ちいたします。やはり、ご家庭の食器を使うより特別感が違います。ここはレストランをやってる強みだと思っています。

Q　ほかのシェフとの違いや強みはなんですか？ A　レストランと同じ食器や食材の仕入れルート、ヴィンテージワインの保有数など、レストランにしかできない強みです。 Q　交通費はかかりますか？ A　正直に申し上げましてこれだけは欠点だと思っています。ご要望の多い都内などからは遠方になりますので、交通費がかかってしまいます。交通費は高速代、出張費などを含めた料金となります。別途、駐車場代を頂戴しております。

お子さんがいるご家庭でなかなかレストランに行けない方に、本格的なイタリアンのコース料理を提供いたします。ホームパーティーや記念日などにご利用ください。 ＜ディナーコースA＞９０００円/４名様分〜 ・アミューズ ・前菜　香取市産水郷どりのガランティーニ ・パスタ　地元の季節野菜を使用した手打ちパスタ ・スペシャリテのニョッキ ・２４時間真空低温調理した牛タンのソテー ・季節のドルチェ ＜ディナーコースB＞１２０００円/４名様分〜 ・アミューズ ・前菜　銚子港直送　鮮魚料理 ・パスタ　地元の季節野菜を使用した手打ちパスタ ・スペシャリテのニョッキ ・黒毛和牛フィレ肉 ・季節のドルチェ ＜ディナーコースC＞１８０００円/４名様分〜 ・アミューズ　フォアグラのクレームブリュレ ・前菜　銚子港直送　鮮魚料理 ・パスタ　国産ウナギとポルチーニ茸の手打ちタリアテッレ ・スペシャリテのニョッキ ・熊本県産あか牛フィレ肉 ・季節のドルチェ お料理に合うお飲み物のご提案やご用意も可能です。

４組のご夫婦の方々の食事会ではお気に召していただき、後日レストランまでご来店いただきました。 ５０名ほどのワインを楽しみながらのビジネス交流会でのケータリングをご依頼いただき大変ご好評いただきました。