パン焼きレッスン

東京都杉並区
パン焼きレッスンのプロが近くに78人います

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東京都杉並区のプロ一覧

東京都目黒区

評価12件

4.9

美味しくて体に優しい焼菓子やお料理レッスン!

菓子、パン、料理の資格を取得し、昨年カフェオーナーとして調理、菓子製造、接客等に関わりました。 今年からお菓子の出張・通いレッスンの講師を始めました。8月からカフェ再開の予定です。。 お菓子、お料理のレッスンやお届け依頼、ケーキのオーダー等ありましたら是非お手伝いさせていただきます。 定番メニュー以外のレッスンもご相談に応じますのでお気軽にお声掛けくださいませ。 出張でお料理の作り置き、少人数のパーティーやおもてなしのお手伝いも承ります。 インスタグラムやブログもご覧いただければ幸いです。 インスタグラム pleindecitron ブログ ameblo.jp/pleindecitron21 宜しくお願い致します。

レビュー

4.9

2021/04

ウィークエンドシトロンやマロンタルトをとても丁寧に教えて頂きました。 見た目も素敵でお味もとっても美味しいケーキが出来上がり大満足です! 今回2回目ですが、また是非レッスンをお願いしたいです。 これからもよろしくお願いします。

対応可能な依頼内容
クライアントの年齢
10代, 20代, 30代, 40代, 50代, 60代以上
クライアントの参加人数
1人, 2人
東京都杉並区
酵母作りをいっしょに楽しみませんか?
お客様からよくある質問と、その質問に対する回答①

レッスンは1回完結形式です。 パン作りの細かい技術はもちろんお伝えしたいと思いますが、まずはパン作りの楽しさや、パンを通して日常の新しい発見をみなさんと共有出来たらと考えておりますので、パン作りをされたことのない全くの初心者の方からご参加いただけます。

サービス提供の際に心がけていることや、大切にしていること

パンに使用する酵母は、作るパンに合わせて、また季節の素材を取り入れながら講師が作る自家製の酵母と市販の天然酵母を組み合わせて使用します。 自分で酵母を作るところからパン作りを始めるのは時間も手間もかかりますが、そのパンが何から作られているのかは自分が一番よく分かり、安心です。 パンに使う素材から始まり、自分が普段口にする食材について考える機会になるかもしれません。 食べるものすべてを全く不安のないもにすることは難しいことかもしれません。 でも、使う材料について考え、時間と思いを込めてご自身が作ったパンのおいしさは、ご自身とご家族、大切な方々にとってかけがえのないものになると思います。 最初は天然酵母のパンは作るのに時間がかかって面倒、と思われるかもしれません。 でも、慣れると発酵時間の調整が出来るようになり、ご自身の生活スタイルと上手に調整することも可能です。 パン作りに慣れたら、ご自身で酵母を起こしてみませんか?酵母作りは時間もかかり、手間もかかりますが慣れればきっと楽しいですよ。 何よりも自家製の酵母で作るパンの美味しさは格別です。

その他特長などの紹介

1. 自家製/天然酵母を中心としたパンを作ります。 2. 1 回完結型のレッスンです。 3. 全くの初心者の方からご参加いただけます。 4. 1回約2.5時間、4人程度の少人数制です。 (感染対策のため当面の間2名程度とさせていただきます。) 5. 通常レッスンの参加費は、お1人様1回5,000円です。 初めてご参加いただく回は、お試しレッスンとして4,000円と させていただきます。(特別レッスン除く) 6. レッスン中、ご自宅で復習いただくパン生地をお作りいただます。 また、焼成したパンはお土産としてお持ち帰りいただきます。 7. レッスンの終わりのティータイムで試食をお楽しみください。 8. 親子レッスン、同窓会レッスン、プライベート・レッスン等個別の要望もうかがいます。(感染対策のため当面の間グループ・レッスンは2名様程度とさせていただきます。) 9. 日程変更およびキャンセルについて キャンセルが必要な場合4日前までにご連絡をお願いします。 それ以降や当日のキャンセルの場合、酵母の仕込みや材料の 仕入れなどはすでに始まっておりますので下記のキャンセル料をいただきます。 レッスン日の3日前~前日 参加費の80% レッスン日の当日 参加費の100%

対応可能な依頼内容
クライアントの年齢
10代, 20代, 30代, 40代, 50代, 10歳未満, 60代以上
クライアントの参加人数
4人, 1人, その他, 3人, 2人
東京都杉並区
現役シェフブーランジェの現在の知識お伝えします

現在も現役で毎日パンを作っています。 今までのキャリアで様々なパンを作ってきましたが、主にフランスのパンが多いです。 我々が普段のパンを作っている時に用いてる理論や、考え方などをお伝えできたら良いなと思います。

対応可能な依頼内容
クライアントの年齢
10代, 20代, 30代, 40代, 50代, 10歳未満, 60代以上
クライアントの参加人数
4人, 1人, その他, 3人, 2人
東京都杉並区
手作りパンで食卓をでcafeスタイルに演出します!

手ごね、機械ごね、どちらも対応します!パンにあう副菜やスープ、スムージーなども一緒にお教えします。 焼き立てパンをセッティングしておうちカフェ。パンの香り漂う幸せ空間を創りましょう♡

対応可能な依頼内容
クライアントの年齢
10代, 20代, 30代, 40代, 50代, 10歳未満, 60代以上
クライアントの参加人数
4人, 1人, その他, 3人, 2人
東京都練馬区
パン屋が本気でパン作りを教えます

18からはパン作りをはじめて20年以上パン作りをしてきました。コロナで大変なこんな時だからこそ普段の生活の気分転換にパンを作ってみませんか?焼き立ての香りは最高ですよ!フランスパンの様なハード系からあんパンのような菓子パンまで幅広くお客様の作りたいパンを教えます。 料金は今は材料費と交通費しかいただきません。

対応可能な依頼内容
クライアントの年齢
10代, 20代, 30代, 40代, 50代, 10歳未満, 60代以上
クライアントの参加人数
4人, 1人, その他, 3人, 2人
東京都世田谷区三宿
10年以上口コミだけで続いたサロン。

パンの教室を14年、ティーの教室を5年以上主宰してます。 口コミだけで10年以上続いた自宅サロンでは小さなお子様のいるママたちに、手作りの大切さ、手作りのあたたかさを伝えたく、子連れokではじめました。パン作りの合間には毎日作る食事のありかたのお話や簡単でパンにあうサラダをだしたり、季節のハーブティー飲んだりと楽しいサロンです。 パン作りは習ったその日から家で簡単に作れるものからおしゃれなパン屋さんで売っているような、ハード系のもの、自家製酵母を使うものなどさまざまなレッスンを開催しています。10年以上通っている方が20人以上いらっしゃいます。 ティーを本格的に学びたい方にはティーコンシェルジュ養成講座をお勧めします。 日本ティーコンシェルジュ協会認定校ですので、資格をとり、ご自分で講座を開いたりいろいろなところで活躍されてる卒業生が沢山います。 もちろん、ご自分や家族のために食をみなおし、ますます健康的な毎日をすごせるようなった方がたくさんいらっしゃいます。 群馬県、長野県などからも資格を取りに学びに来ています。

対応可能な依頼内容
東京都狛江市
おいしく食べて健康になれます!

管理栄養士です。クリニック等の栄養指導業務の経験や、 雑誌やTVへの健康メニュー提供などの経験を活かし、現在は自宅にて料理教室「へルスヒーリングダイエット」を主宰。 美味しく元気になるオーダーメイドのお料理を沢山の方にお届けしたくて 登録いたしました。 材料の買い出しの有無もご予算も相談いただけます。 生活習慣病の治療食にお困りの方や、入院や術後の回復食などもお作り致します。 お気軽にお問い合わせください。

対応可能な依頼内容
東京都渋谷区広尾
食育で、美味しく健康を目指す野菜ソムリエ

食に精通する仕事を長くしております。 【食は命を作る源である】ということをモットーに、多くの人が健康的でより生き生きとハッピーひ過ごせるように、お料理を通して活動しています。 現在は、野菜ソムリエプロとして、レシピ開発、野菜販売、フードライターもこなします。 食育インストラクターとしても、子どもお料理教室の講師として登壇し、美味しく楽しく味覚を育てていけるよう活動しております。 お料理に関しては、和食・洋食に限らずパンの資格やコーヒーの資格も持っているため、幅広く作ることができます。 料理を作るだけでなく、ライター業やイラストを描くことも得意としておりますので、幅広く対応できます。 よろしくお願い致します。

対応可能な依頼内容
東京都目黒区
少人数制(6人まで)で基礎からしっかり丁寧が特徴
主なお客様層(年齢層や目的、メインプランなど)

天然酵母パンコースは基礎クラス→初級クラス→中級クラス→上級クラス→師範クラスと順番のご受講となります。

サービス提供の際に心がけていることや、大切にしていること

当教室では食の大切さやパン作りの楽しさを知っていただくことをコンセプトに 6名様までの少人数クラス制で授業を行っています。 お教室で作るパンは添加物を一切使用しないため身体に優しく安全です。 粉は全て北海道産の小麦を使用しています。 パン作りに興味のある方やパン教室を開きたい方など パン作りに興味のある方ならどなたでもお気軽にお越し下さい。 女性はもちろん、お子様や男性の方も大歓迎です。

その他特長などの紹介

天然酵母パン焼き教室ナブルでは、 北海道産小麦・添加物を一切使用せず体に優しい安全な素材だけにとことん こだわりました。 とびっきり美味しいパンを追求し、パン好きな方、天然酵母パンに 興味がある方、パン教室を開きたい方のために、6つのコースでレッスンを 行っております。 材料の扱い方、パンの由来まで丁寧に説明しながら、基礎からしっかり 身につけて頂ため、少人数制でレッスンを行います。 またレンタル・キッチンも行っております。 パン好きな方、天然酵母パンに興味がある方、 パン教室を開きたい方はお気軽にお問い合わせ下さい。 詳しくはこちら:https://nable-cook.com/

対応可能な依頼内容
埼玉県和光市新倉
カラダが素直に反応する天然酵母パン、vegan料理

週末土曜のみ、併設店舗にて、天然酵母のパンを製造、販売しています。 毎月、第1日曜日、第1火曜日に天然酵母パン教室を開催、一回のレッスンで2種のパンを伝えます、生地ごねもするため、教室終了後に 自宅で復習ができます。さらに四季にわけて、4種類のオリジナルメニューを伝える、vegan料理教室を開催。天然酵母パン教室は、少人数制、6名定員、3か月コースで18000円、vegan料理教室は、6名定員1回単発クラスにて、参加費は6000円になります、当日支払い。参加受付は、メールで受付になります。

対応可能な依頼内容
クライアントの年齢
10代, 20代, 30代, 40代, 50代, 10歳未満, 60代以上
クライアントの参加人数
4人, 1人, その他, 3人, 2人
東京都港区高輪
明るい、ポジティブ

1.ABC Cookingでブレッド講師の経験、自宅パン教室を主宰 2.同上 3.はい

対応可能な依頼内容
東京都足立区伊興
カウンセリングを取り入れた癒しのパン教室
お客様からよくある質問と、その質問に対する回答①

Q: 作るメニューは決まっていますか? →A: メニューはこちらで決定いたします。  苦手な食材やアレルギーは考慮しますので事前にお知らせください。

お客様からよくある質問と、その質問に対する回答②

Q: 持ち物はありますか? →A: エプロン、ハンドタオル、ふきんをお持ちください。

その他特長などの紹介

●レッスン場所:ABCクッキングスタジオ  使用教室は、お客様とご相談の上決定いたします。  基本は持ち帰り  パン作り2時間  カウセリング1時間 ●レッスンまでの流れ   ・開始時間:10時   ・カウンセリングの内容は事前にお知らせください。   ・振込でお願いします。  【当日】   ・パン作り(約2時間)    ※作ったパンはお持ち帰りいただきます   ・スタジオの近くでレストラン・カフェなどに場所を移してカウセリング(1時間)    ※その際の食事代・お茶代はご負担いただきます

対応可能な依頼内容
クライアントの年齢
10代, 20代, 30代, 40代, 50代, 10歳未満, 60代以上
クライアントの参加人数
1人

新着の評価

麦と豆 本庄パン処に関するレビュー

5

2021/10

色々なパン教室に行きましたが、とてもわかりやすくて、幅広く教えて頂きましたライ麦パンを作りましたが、本格的な作り方を丁寧に教えていただき、美味しくできました。また、食べ方の提案も幅広く伝授していただいて、益々パン作りが愉しくなりました。ありがとうございます。

麦と豆 本庄パン処に関するレビュー

5

2021/10

本格的なパンを造りたかったので、とても勉強になりました。プロのやり方は、やはりちがうなぁと、うなずくばかりでした。初心者の私にもとてもわかり易く丁寧な説明でこれからも継続的に習得したいと思っています。ありがとうございました。

天然酵母の手づくりパン教室 隠れ家サロン『nosyu』に関するレビュー

5

2021/02

一言で言えば「片道3時間かけても通いたい教室」です。私は静岡から葛西まで7年?8年?通ってます。 理由①先生のオリジナルレシピ。級が上がるにつれて難易度は上がるけど、お店で見るようなパンが自分で焼ける喜びと、パンの奥深さにどんどんハマっていきます。底無し沼です。 理由②先生の人柄。実はすごい人なのにそれを感じさせないあったかい雰囲気が最大の魅力。先生に惹かれて集まった生徒さんたちもみんなあったかくて、教室はいつも和気藹々としています。 理由③開講日の中から自分の都合で参加日を選べること。遠方なので尚更、決まったときに通わなくていいのはすごく助かります。 理由④自分のレベルにあわせて好きなパンを習えること。みんなバラバラのパンを習っているので、レッスン後の試食タイムも楽しいです(今はコロナでできませんが…)美味しいパンが多過ぎて、作りたいパンがどんどん増えていきます。 長くなってしまいましたが、ちょっとパンこねてみたいな〜って方も、がっつり極めたい方にも満足できる教室だと思います!

天然酵母の手づくりパン教室 隠れ家サロン『nosyu』に関するレビュー

5

2021/02

先生の人柄が明るく、教え方も丁寧なので安心して参加できました。 パンの種類もたくさんありレベルに合わせて選べるし、出来上がったパンもとても可愛く美味しくできて楽しかったです^_^

天然酵母の手づくりパン教室 隠れ家サロン『nosyu』に関するレビュー

5

2021/02

初めての時はドキドキしながらこちらの教室に行きましたが、一人参加の方も多く、先生も生徒さんも初めて会った方でも皆さん良い方ばかりで気さくに話し掛けて下さるので、とても居心地の良い教室です。 先生がとても素敵な方で、パンの作り方やどうゆう風にすると上手くいくか?焼き上がり後もパンを見て、「次はこうするともっと良いよ!」という様にその人に合わせて細かく丁寧に教えて教えて下さるので、とても勉強になります! パンを作るのは、敷居が高くなかなか手が出せないという思いがありましたが、こちらの教室で、簡単に美味しく作れるパンの作り方を教えて頂き、パン作りが大好きになりました‼︎ こちらでは白神こだま酵母という、天然酵母を使用しているのですが、簡単に天然酵母を使ってパンが作れるというのも、こちらの教室の魅力の一つだと思います!