はじめまして。OSAKA home cookingの磯部と申します。 30年間大学教員をつとめる傍ら、ガス会社と共同で子ども向け料理教室を実施してきました。また、親子向け、外国人向けの料理教室も行ってきました。 家庭科教員免許と食物の専門家として、単に料理を教えるだけでなく、食材の知識や料理の背景などの食文化、科学的な裏付けに基づく調理のコツをお伝えします。 ・献立は日本の家庭料理を中心に、日本人向けの中華料理、イタリア料理などにも対応します。 ・現在、オンラインでのレッスンのみ行っています。 ・1レッスン3000円。体験レッスン1000円。 ・1レッスン2時間程度。 ・レッスンの時間については、相談の上、決めさせていただきます。 ・ホームページ https://osakahomecooking.wixsite.com/website
大阪府大阪市 東住吉区の日本料理教室のプロ一覧
日本料理教室関連の最新記事
2021/07/01
【東京で和食】和食とは?自分でも作れる?都内のおすすめ和食店15選も和食とはなんなのでしょうか?日本料理のことです。 日本料理にも多くの種類があり、寿司や刺身などの生魚系の料理は世界的にも有名です。大阪のお好み焼き、兵庫の明石焼きなどの粉物料理と呼ばれる食文化も、立派な日本食ではないでしょうか。 ここでは和食についての基本知識と、東京で和食を楽しめるお店を紹介