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京都府の日本料理教室

○決まったメニューはなく、その日の仕入れ、お客様のお好みに合わせてお料理を作ります。 ○お昼のランチ・お弁当(2500円~(税別))、貸切は要予約です。

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明治中期に宿坊として始まった、当時の名残を残しつつ数寄屋造りの巨匠 「中村外二」 の手によって改築。 昔懐かしい日本の佇まいに名栗の間自然を満喫させる楓・岩つつじ 凝縮された極みの空間はいかがですか。

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京都円山公園の四季折々の風情の中で、京懐石・鍋料理を是非ご堪能ください。 格調高いお座敷をご用意しております。 旬の食材を贅沢に使用した京料理はきっとご満足いただけます。

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築200年の町屋造りで色々なお稽古が受けられます。華道、茶道、アロマエステ、料理サロン、サークルなどがあります。自分自身と向き合って、心を癒してくれる時間をすごすことができます。

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舞鶴の生簀料理の店として地元若狭の山海の幸を中心に活造り料理から魚料理、鍋料理、日本料理、居酒屋メニューまで取り揃えております。 店内1Fは、新鮮な魚が泳ぐ、生簀を眺めながらのお食事ができます。

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京の食文化を支えた京野菜 四季折々のめりはりがきいた気候風土と、手間をおしまぬ高い栽培技術は、 貴重な食材として優れた野菜を作り出し、京の篤農家によって 連綿と受け継がれています。

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実際の依頼例

日本料理教室をお願いしました

京都府における日本料理教室の依頼例

よくある質問

日本料理教室の料金はどのくらいかかる?

日本料理・和食レッスンの料金は、展開している教室に応じて料金形態が異なります。有名な料理教室の例を挙げると、4人前後のクラス制で税込み25,000円ぐらい(月1回、半年計6回)、料理人が講師を務める料理レッスン1回あたり10,000円前後、1回あたり7,000円前後(3回で割引が入って20,000円)、おばんざいを学べるレッスン1回あたり5,000円~6,500円、ドロップインレッスン1回あたりで5500円(材料費、試食ワンドリンク付き)などです。入会金が必要な教室もありますが、入会金不要のレッスンも多いです。

日本料理教室の依頼における注意点は?

料理スタジオなどで開催される本格的な料理レッスンから、自宅を改装したような自宅スタジオで開催されるアットホームなレッスンなど、各地に様々な日本料理・和食レッスンがあります。

日本料理教室を依頼する流れは?

自分の学びたいこと、したいことを描き、それに合うレッスンや教室を探しましょう。1回限りのレッスンもしくは、複数回開催される料理レッスンがあります。また、ドロップイン(1回ずつ都度払い)で飛び入り参加できるレッスンもしくは複数回分支払うレッスンなどがあります。1回ずつのレッスンは、体験レッスンやレッスンの見学は開催していないことが多いため、気になる場合はネットで口コミを調べたり、主催者にレッスンの様子などを質問して、良さそうであれば参加してみましょう。複数回まとめて開催されるレッスンや、半年などにわたって行われるレッスンは、体験レッスンや見学を開催していることも。参加して、雰囲気を見てから契約しましょう。

日本料理教室業者の選び方は?

どのような料理や料理技法を学ぶことができるのか、その料理レッスンに参加したら何ができるようになるのか、難しいことについてわかりやすく教えてくれるのかどうかを確認しましょう。魚のさばき方や包丁の入れ方・切り方など、難しい技法は「見ているだけ」では上達しないことが多いです。学んだ後に、自宅に帰って自分で再現できるように学ぶことができるかどうかを重視してください。腕のいい料理人や有名な料理人のレッスンは、多くは「料理人んが料理をする様子を見て学ぶ」ようなレッスンが多いです。例えば魚のさばき方が全くわからない人は、ある程度手取り足取り教えてもらうことで、自分1人で魚をさばけるようになるのではないでしょうか。それであれば、「ある程度手取り足取り丁寧に教えてもらうことのできる」「初心者でもわかりやすい」、レッスンを選ぶ必要があるでしょう。自分のできるようになりたいこと、学びたいことが習得でき、そのレベルにあった和食レッスンを選んでくださいね。

その他気を付けるべきポイントは?

有名な料理教室ではなくても、わかりやすい料理教室はたくさんあります。しかし料理人によって教えてくれるコツやポイントが異なる時もありますので、様々な講師のレッスンや料理教室に行き比べて、自分に合うレッスンを探すといいですよ。まずはドロップインや1回限定開催や見学や体験レッスンを通じて、様々なクラスの雰囲気を比較してみてください。