神奈川県横浜市 泉区日本料理・和食レッスンのプロが近くにいます

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神奈川県横浜市 泉区の日本料理教室

横浜藤よしは、仕出し、割烹の高級和風料理の店です。お客様の大切なひとときを,真心こめた料理でもてなします。四季折々の祝い、大切な方との語らい、お客様の希望に応じた料理を用意します。

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いのちのもり

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有るもので、簡単に健康的な和食を作る。レストラン調理 保育士 整体士

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LIFE BOX cooking

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商品開発、レシピ提供、料理教室などをしています。アンチエイジングフードマイスター リーダー お絵かきロール 認定講師 企業さまへのレシピ提供、動画サイトでの撮影、ウェブサイト、企業などでのフードコーディネート。

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隠れ里車屋は、藤沢市の会席・懐石料理店です。ランチの時間でもディナーメニューを味わえ、数奇屋造りの店内で、季節折々の料理を提供しています。ケータリングサービスも行っており、慶事法要や、家庭、会社などでの各種の集まりに利用可能です。

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松川は、飲食業をおこなうお店です。日本料理を提供しています。お見合い・ご結納・結婚披露宴・出産祝・結婚記念日・お宮参り・初節句祝・同窓会・謝恩会・歓送迎会・祝勝会・激励会・忘新年会・事務所開設祝・ご法事・お通夜・告別式などあらゆる催事に利用できます。

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野村 颯一

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サンプル 和食・家庭料理 サンプル

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湘南クッキングサロンは料理教室です。教室はサロンのような洒落た雰囲気。講師陣は料理講師経験が豊かな栄養士で無添加のパン・ケーキ作りをお教えします。

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サロン・ド・ミディは、料理教室・ワイン教室をメインとし、その他様々なレッスンスクールを運営しています。店舗所在地は、神奈川県藤沢市藤沢です。

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磯重は居酒屋です。所在地は神奈川県藤沢市湘南台2丁目7−11です。

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鷹野 舞

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和洋折衷、日々の食卓料理をつくります。手の込んだ時間のかかる料理ではなく、冷蔵庫のもので手抜きでおいしく時短でつくる!を目指しています。「よく買う野菜のレシピを増やしたい」「いつも同じ味付けになってしまう」「料理時間をあと10分短縮したい」といった悩みをお持ちの方に向けた料理ビギナーにお送りする料理教室です。

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鉢の木/北鎌倉店は日本料理 (精進・会席料理)のお店です。日本料理屋ならではの素材を大切にしたお料理とおもてなしをご提供いたします。出汁に至るまで、あらゆる動物性食品を避けて作られています。

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鉢の木は日本料理 (精進・会席料理)のお店です。日本料理屋ならではの素材を大切にしたお料理とおもてなしをご提供いたします。出汁に至るまで、あらゆる動物性食品を避けて作られています。

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実際の依頼例

日本料理教室をお願いしました

横浜市 泉区における日本料理教室の依頼例

よくある質問

日本料理教室の料金はどのくらいかかる?

日本料理・和食レッスンの料金は、展開している教室に応じて料金形態が異なります。有名な料理教室の例を挙げると、4人前後のクラス制で税込み25,000円ぐらい(月1回、半年計6回)、料理人が講師を務める料理レッスン1回あたり10,000円前後、1回あたり7,000円前後(3回で割引が入って20,000円)、おばんざいを学べるレッスン1回あたり5,000円~6,500円、ドロップインレッスン1回あたりで5500円(材料費、試食ワンドリンク付き)などです。入会金が必要な教室もありますが、入会金不要のレッスンも多いです。

日本料理教室の依頼における注意点は?

料理スタジオなどで開催される本格的な料理レッスンから、自宅を改装したような自宅スタジオで開催されるアットホームなレッスンなど、各地に様々な日本料理・和食レッスンがあります。

日本料理教室を依頼する流れは?

自分の学びたいこと、したいことを描き、それに合うレッスンや教室を探しましょう。1回限りのレッスンもしくは、複数回開催される料理レッスンがあります。また、ドロップイン(1回ずつ都度払い)で飛び入り参加できるレッスンもしくは複数回分支払うレッスンなどがあります。1回ずつのレッスンは、体験レッスンやレッスンの見学は開催していないことが多いため、気になる場合はネットで口コミを調べたり、主催者にレッスンの様子などを質問して、良さそうであれば参加してみましょう。複数回まとめて開催されるレッスンや、半年などにわたって行われるレッスンは、体験レッスンや見学を開催していることも。参加して、雰囲気を見てから契約しましょう。

日本料理教室業者の選び方は?

どのような料理や料理技法を学ぶことができるのか、その料理レッスンに参加したら何ができるようになるのか、難しいことについてわかりやすく教えてくれるのかどうかを確認しましょう。魚のさばき方や包丁の入れ方・切り方など、難しい技法は「見ているだけ」では上達しないことが多いです。学んだ後に、自宅に帰って自分で再現できるように学ぶことができるかどうかを重視してください。腕のいい料理人や有名な料理人のレッスンは、多くは「料理人んが料理をする様子を見て学ぶ」ようなレッスンが多いです。例えば魚のさばき方が全くわからない人は、ある程度手取り足取り教えてもらうことで、自分1人で魚をさばけるようになるのではないでしょうか。それであれば、「ある程度手取り足取り丁寧に教えてもらうことのできる」「初心者でもわかりやすい」、レッスンを選ぶ必要があるでしょう。自分のできるようになりたいこと、学びたいことが習得でき、そのレベルにあった和食レッスンを選んでくださいね。

その他気を付けるべきポイントは?

有名な料理教室ではなくても、わかりやすい料理教室はたくさんあります。しかし料理人によって教えてくれるコツやポイントが異なる時もありますので、様々な講師のレッスンや料理教室に行き比べて、自分に合うレッスンを探すといいですよ。まずはドロップインや1回限定開催や見学や体験レッスンを通じて、様々なクラスの雰囲気を比較してみてください。