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北海道の日本料理教室

今は焼き鳥屋の店長をしています。調理師としては10年の実務経験があります。 今はすすきのの焼き鳥屋で店長をしていて、前職ではホテルでフレンチと和食をしていました。

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【折詰付お膳料理】 ■折詰付膳¥4,320/¥4,860 ■折詰付二の膳¥5,400/¥5,940/¥6,480/ ¥7,020/¥7,560 /¥8,100 ■お子様用¥2,700~ ○黒飯¥432 ○赤飯¥432 ○五目御飯(10~5月)¥432 ○山菜御飯¥432 ○のり巻いなりセット¥540 ○ちらし寿司¥540 *案内状作成を無料サービス* 【食い切りお膳(折無し)】 ■食い切り¥4,320 / ¥4,860 / ¥5,400 /¥5,940/¥6,480/ ¥7,020/¥7,560/¥8,100 【お祝い膳】 ■お祝い膳¥5,400/¥5,940/¥6,480 / ¥7,02…

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「花月会館」は旭川市の創業明治40年の老舗です。 旭川観光の際はお気軽にお立ち寄りください。 また、同会館は旭川の皆さまの冠婚葬祭のご宴会やご婚礼、ご法要などの会場として真心こめたおもてなしをして参りました。

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地元の素材を使って、一品料理からコース料理までご準備しています。 メニュー以外でも、お客様のリクエストがあればできる限りお応えいたします。

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高品質海産物専門店『佐藤水産』直営のお店 繁華街の一角とは思えないしっとりとした落ち着いた味わい処。 旬、産地、鮮度を吟味した活きた魚貝と、こだわりの銘酒を心ゆくまでお楽しみいただけます。

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●冠婚葬祭 ●法事 ●結婚式 ●パーティ ●ブライダル ●七五三 ●米寿 ●還暦 ●喜寿 ●古希 ●白寿 ●百日祝 ●卒業式 ●入学式 ●運動会 ●学芸会 ●建前 ●地鎮祭 ●法要 ●正月 ●クリスマス ●お祭り ●上棟式 ●初七日 ●新年会 ●観楓会 ●忘年会 ●敬老会 ●誕生会 ●発表会 ●祝賀会 ●イベント ●開店祝い ●宅配 ●弁当 ●お膳 ●オードブル ●おせち ●贈答品 ●ギフト ●お祝事 ●仏事 ●お盆 ●円卓料理 ●立食料理 ●結納 ●記念会 ≪≪仕出料理≫≫ 【御膳】 ■殿様膳 ¥11,025 ■姫小百合 ¥8,925 ■すみれ ¥7,875 ■月見草 ¥6,825 ■…

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~*~ 小樽の秘伝の味 ~*~ 昭和40年から親しまれた小樽の味。 市民に愛されているから、誇りをもっておすすめいたします。 ★★★『若鶏のからあげ』★★★ こんがりと香ばしい皮に、品のいいジューシーな柔らかいお肉、ボリュームたっぷり! ・テイクアウトOK ・地方発送承ります(2個以上より) ■メニューご案内 ・若鶏半身…950円 ・若鶏ネック揚げ(5本)…300円 ・ざんぎ(5個)…700円 ・にぎり寿司 …1300円~ ・特上にぎり …2400円 ・生ちらし ……1300円~ ・刺身(各種) …700円~ ・天ぷら盛合せ …800円 ◎おすすめセット …2300円(写真) 若鶏、茶碗蒸…

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■和食 かに料理、すし、魚料理、日本料理、鍋料理 ■付属する設備・施設 座敷、個室、テーブル席、カウンター席 ■特徴・サービス ランチタイムあり、テレビで紹介された店 ■予算:2100円 ■客席数:140席 ■予約:お電話でどうぞ ≪極上の鰻≫ 八千代のうなぎは鮮度もタレも超うまい!! 皆様のご予約・お越しを心よりお待ち申し上げております。

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札幌市中央区の四條流・茶懐石宗紘流 進藤料理教室では、和やかな雰囲気で本格懐石料理が学べます。 【四條流について】 四條流は平安時代より始まったとされる、日本料理の調理法や食事作法の流派です。

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当店では、お子様から大人までご家族でいらした場合でも皆様にご満足いただけるよう、和食、洋食、中華の全てのジャンルにおいて、豊富なメニューをご用意しております。

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実際の依頼例

日本料理教室をお願いしました

北海道における日本料理教室の依頼例

よくある質問

日本料理教室の料金はどのくらいかかる?

日本料理・和食レッスンの料金は、展開している教室に応じて料金形態が異なります。有名な料理教室の例を挙げると、4人前後のクラス制で税込み25,000円ぐらい(月1回、半年計6回)、料理人が講師を務める料理レッスン1回あたり10,000円前後、1回あたり7,000円前後(3回で割引が入って20,000円)、おばんざいを学べるレッスン1回あたり5,000円~6,500円、ドロップインレッスン1回あたりで5500円(材料費、試食ワンドリンク付き)などです。入会金が必要な教室もありますが、入会金不要のレッスンも多いです。

日本料理教室の依頼における注意点は?

料理スタジオなどで開催される本格的な料理レッスンから、自宅を改装したような自宅スタジオで開催されるアットホームなレッスンなど、各地に様々な日本料理・和食レッスンがあります。

日本料理教室を依頼する流れは?

自分の学びたいこと、したいことを描き、それに合うレッスンや教室を探しましょう。1回限りのレッスンもしくは、複数回開催される料理レッスンがあります。また、ドロップイン(1回ずつ都度払い)で飛び入り参加できるレッスンもしくは複数回分支払うレッスンなどがあります。1回ずつのレッスンは、体験レッスンやレッスンの見学は開催していないことが多いため、気になる場合はネットで口コミを調べたり、主催者にレッスンの様子などを質問して、良さそうであれば参加してみましょう。複数回まとめて開催されるレッスンや、半年などにわたって行われるレッスンは、体験レッスンや見学を開催していることも。参加して、雰囲気を見てから契約しましょう。

日本料理教室業者の選び方は?

どのような料理や料理技法を学ぶことができるのか、その料理レッスンに参加したら何ができるようになるのか、難しいことについてわかりやすく教えてくれるのかどうかを確認しましょう。魚のさばき方や包丁の入れ方・切り方など、難しい技法は「見ているだけ」では上達しないことが多いです。学んだ後に、自宅に帰って自分で再現できるように学ぶことができるかどうかを重視してください。腕のいい料理人や有名な料理人のレッスンは、多くは「料理人んが料理をする様子を見て学ぶ」ようなレッスンが多いです。例えば魚のさばき方が全くわからない人は、ある程度手取り足取り教えてもらうことで、自分1人で魚をさばけるようになるのではないでしょうか。それであれば、「ある程度手取り足取り丁寧に教えてもらうことのできる」「初心者でもわかりやすい」、レッスンを選ぶ必要があるでしょう。自分のできるようになりたいこと、学びたいことが習得でき、そのレベルにあった和食レッスンを選んでくださいね。

その他気を付けるべきポイントは?

有名な料理教室ではなくても、わかりやすい料理教室はたくさんあります。しかし料理人によって教えてくれるコツやポイントが異なる時もありますので、様々な講師のレッスンや料理教室に行き比べて、自分に合うレッスンを探すといいですよ。まずはドロップインや1回限定開催や見学や体験レッスンを通じて、様々なクラスの雰囲気を比較してみてください。