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石川県の家庭料理教室

株式会社ハートハウス

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キッチンのことならおまかせ下さい。今年で創業32年目。 これまでに1000件以上のご家庭のキッチンを作って参りました。100人の生活スタイルがあるようにキッチンの形も100通り。

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≪設置学科 ・ 募集定員≫ ●昼間部調理師科 修業年限 1年 定員 80名 ●昼間部調理師専攻科 修業年限 2年 定員 40名 ≪取得資格≫ ●調理師免許 (都道府県知事) 国家試験免除 ●製菓衛生師受験資格(都道府県知事)通信課程 ●専門調理師 (厚生労働大臣) 学科試験免除(試験合格者のみ) ●調理技能士 (厚生労働大臣) 学科試験免除(試験合格者のみ) ●食品衛生責任者 (都道府県知事) 養成講習免除 ●介護食士3級(受講者のみ) ○食品技術管理専門士 ○助手資格 ○専門士称号 (文部科学省) ※食品技術管理専門士・助手資格・専門士(文部科学省称号)製菓衛生師受験資格は、2年生専攻科…

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日本海の海の幸、白山麓の山の幸。 金沢らしい季節の素材をふんだんに使った料理の数々。 まさに味で金沢を知る。 加賀料理 味の粋をどうぞ心ゆくまで… ≪昼の膳≫ 午前11時より(オーダーストップ 午後2時) 以下の4種類をご用意しております その他季節の旬を一品料理でお楽しみいただけます ◎雪の膳(¥2,500) 付出し 前菜 お造り 煮物 焼き物 ご飯 フルーツ ◎月の膳(¥3,500) 付出し 前菜 お造り 冶部 焼き物 揚げ物 ご飯 フルーツ ◎花の膳(¥5,000) 付出し 前菜 お造り 冶部 焼き物 揚げ物 酢の物 ご飯 フルーツ ≪夜の膳≫ 午後5時より(オーダーストップ …

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~加賀・橋立の味は海の味~ こだわりの海鮮 旬の会席 ある日の御献立 一、先付:小梅貝の煮付け 二、造り:平目舟盛り 三、焼物:目張の塩焼き 四、煮物:ふぐの煮付け 五、酢物:ハタハタ南蛮漬け 六、御飯 七、味噌汁:鯛の味噌汁 ・料金(お一人様) お食事のみの場合 5,000円より ご宿泊の場合 ※一泊朝食付 12,000円より ※料金/消費税・サービス料別途 橋立の醍醐味 かに料理のコース かに漁・11月6日~3月20日の期間限定となります。

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■口能登では名前の知られた料亭・ビジネスホテルです。 ■ご家族でくつろぎのご宿泊、ご結婚披露宴、ご会合、忘・新年会などにご利用ください。 ☆宿泊のご案内 ◎朝食付き 5,250円より ◎ビジネスコース 2食付 6,825円より ◎グルメコース 2食付 10,500円より ◎飲み放題プラン(120分) 2食付 12,600円より ◆大浴場、サウナが自由に利用できます。

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やすらぎの囲炉裏で身もこころもあたたかに 創業より待屋でのおもてなしは囲炉裏端でした。自在鉤、大きな柄のついた鉄瓶、端から吹き出す木の息、そのひとつひとつが和田屋ならではの伝統です。

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家庭料理教室の写真一覧


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実際の依頼例

石川県における家庭料理教室の依頼例

家庭料理とは

家庭料理とは、日常的に家庭で作られる料理のことを指します。

代表的な家庭料理

  • 筑前煮
  • 肉じゃが
  • サバの味噌煮
  • ぶり大根
  • ひじきの煮物
  • 切り干し大根の煮物
  • きんぴらごぼう
  • 豚肉の角煮
  • おでん
  • カレイの煮付け

家庭料理でよく使われる下ごしらえや料理法

  • 鶏肉の筋切り
  • 豚肉の筋切り
  • 鶏ササミの筋とり
  • 鶏ササミの観音開き
  • 刺身の切り方
  • エビの背わた取り
  • 天ぷらのエビの下ごしらえ
  • 追いがつお
  • だしの取り方
  • こんにゃくの下ゆで
  • 面取り、隠し包丁
  • なすのガクの取り方
  • 高野豆腐の戻し方
  • 豆腐の水切りの仕方
  • しじみ、あさりの砂抜き
  • ほうれん草の茹で方
  • 小松菜の茹で方

家庭料理教室の、レッスン費用の相場

石川県のグループレッスン

  • 関東圏(東京・横浜周辺):4,000~8,000円/回
  • 関西圏(大阪・神戸・京都・西宮周辺):2,500~5,000円/回
  • 名古屋:3,500~6,000円/回
  • 広島・福岡:3,000~5,000円/回

基本的には、金額に材料費込みです。グループレッスンはご友人と気軽に参加できますので、ぜひ石川県の最寄りの家庭料理を検索してみましょう。

石川県のマンツーマンレッスン

  • 関東圏(東京・横浜周辺):6,000円~1万円/回
  • 関西圏(大阪・神戸・京都・西宮周辺):4,000~8000円/回
  • 名古屋:6,500~8,000円/回
  • 広島・福岡:5,000~8,000円/回