飲食業・飲食店の開業のお手伝いや リニューアル、立て直しなどのお手伝いをしています。 料理人歴は、34年 経験と体験を活かし、飲食のサポートをさせていただいています。 ・お店を開業したい方、基本のコンセプトから丁寧にレクチャーして 組み立て。 ・飲食店に大切な事やモノ、ポイントなど、経験者として伝えます。 ・また、お店の立て直しやリニューアル、メニュー開発等 料理人の知識でご相談にのります。 料金は、時間制で1時間単位でお願いいたします。 また、相談内容によって 価格は変わります。
2~3名様分のお料理レッスン(約2~3時間) ※交通費込み(材料費別)