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鳥取県のフードコーディネーター

有限会社富士割烹

ニューユーザー

各種スポーツ大会・研修会・冠婚葬祭にぴったりの弁当や箱膳料理、洋風オードブルや中華盛り皿等を、ご予算に合わせて用意させていただきます。内容に関するご希望も可能な限り対応可能です。

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◆慶事もご法要も、乃むらの宴会場で… おめでたい日の宴の席から、在りし日の思い出を偲ぶご法要まで、 最多人数50名様収容可能な宴会場を「室料無料」にてご利用頂けます。

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◆◇◆日本料理 荒磯◆◇◆ 【荒磯 本店】 鳥取県米子市万能町162 TEL:0859-34-5519 完全個室でゆったりとくつろげます 選び抜かれた器に素材本来の味を活かした料理がならびます 四季を感じる滋味豊かな献立を存分に味わっていただけるお店です (以下全て税込料金) ◇座敷は50名様までご利用可能 ◆懐石料理 荒磯懐石4,860円(サービス料別途) 前菜 お造り 煮物 焼物 蒸し物 天麩羅 酢の物 御飯 デザート 荒磯懐石7,560円コース(サービス料別途) 料理長が、その日に獲れた旬の食材を使ったおまかせコース 荒磯懐石10,800円コース(サービス料別途) 山陰で獲れ…

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■祝いの膳 ◆会席膳 厳選した素材をみがいたもてなしの技によって一つ一つの器に繊細に盛られた料理の数々。 贅沢な味わいをご賞味下さい。 ◆箱膳会席 吟味された旬の味と四季折々の趣向。

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実際の依頼例

フードコーディネーターをお願いしました

鳥取県におけるフードコーディネーターの依頼例

よくある質問

フードコーディネーターの料金はどのくらいかかる?

フードコーディネーターの料金は、量や内容に応じて変動しますが数万円〜数十万円など幅があります。フードコーディネートだけを仕事にしている人、撮影も手がけることができるコーディネーターなど、依頼できる仕事の幅は異なります。確認しましょう。

フードコーディネーターの依頼における注意点は?

フードコーディネートには資格があります。資格のあるコーディネーターを選ぶと安心して仕事を依頼しやすいと言えるでしょう。資格を有しているコーディネーターは、食文化・食に関連する健康と栄養と安全・食環境のデザインやテーブルマナー・食に関連する経済や経営を学んでおり、コーディネートに関する包括的な知識を有していると言えるでしょう。

フードコーディネーターを依頼する流れは?

何人かのコーディネーターに連絡を取り、これまでの作品や実績を見せてもらい見積もりを取り、面談も行いましょう。仕事内容にもよりますが、人柄も大切な要素です。また、資格を有していなくても実績のある人はいます。

フードコーディネーター業者の選び方は?

コーディネーターがこれまでに携わってきた仕事や現場、実績を確認しましょう。写真や内容なども見せてもらうといいでしょう。フードコーディネーターには国家資格はないため、新製品の開発や新メニューの考案などの場合は、管理栄養士の資格などを有するフードコーディネーターを起用するといいでしょう。

その他気を付けるべきポイントは?

フードコーディネーターの仕事は様々ですが、食品会社や飲食店へ新商品の開発やメニューの提案、雑誌やテレビやCMのための料理提案や調理・器選び・盛り付け・テーブルコーディネート、飲食店や食に関連するイベントの企画などを依頼することができます。