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東京都練馬区のフードコーディネーター

ケータリングNOTO

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ニューユーザー

産直食材で本格的でクリエイティブな料理とデザインonly oneのケータリングチームを目指して! ケータリングNOTOはご依頼いただいたお客様にとってonly oneのケータリングサービスである事をお約束します。

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フードコーディネーター、フード撮影、メニュー開発フードスタイリスト・フードコーディネーターの、野口と申します。 【ヒト・モノを魅せるスタイリング、メニュー開発が得意です】 <おしごと> フードスタイリング撮影、メニュー開発、フード関連のライティングなど (調理、スタイリング、撮影、レタッチまで一人で行うことも可能です) <資格> 栄養士(4大卒) フードコーディネーター(祐成クッキングアートセミナー修了) カフェ会社で店長を経験後 撮影スタジオ会社でフードコーディネーター(静止画、動画) 兼スタジオ管理サブマネージャーを経て、 飲食店で料理長・メニュー開発を経験し、 フードスタイリスト…

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タナカサトル

ニューユーザー

飲食にまつわるプロをご紹介します自分でも飲食店を4店舗、10年ほど経営しております。 飲食店のコンサルティング、飲食業界人材のご紹介、飲食店向けサービスの開発などしていることから、多くの飲食業界のプロフェッショナルをつないだりご紹介するみたいなことが一番多いです。

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季膳味和は高級料理のケータリング事業やイベント・パーティーの企画運営事業を展開している有限会社しほまねきが手掛けている会社です。お手ごろ価格のお弁当から高級接待弁当、慶弔の仕出しから各種法人向けの大規模ケータリングまで行っています。

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株式会社マルコシ/中野店はお弁当の製造・販売・配達を行う会社です。栄養バランスの良い日替わり弁当をはじめ、麺やカレーなど、毎日食べても飽きないお弁当をオフィスにお届けしています。

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まごころ弁当中野店は高齢者向け配食サービスです。原材料にこだわり抜き、高齢者向けに味付け、栄養バランスなどに配慮した美味しいお弁当を毎日、日替わり献立で配達します。

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株式会社キョウカはお弁当の製造・販売・配達をしている会社です。ロケ弁・会議の仕出し弁当・会食・おもてなし・オードブルなど様々なシーンで利用できます。

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FCN株式会社は2人の元学校栄養士からスタートした、お弁当屋さんです。手作りのお弁当を持たせることが難しい保護者の方々に代わり、 子どもたちに安心して食べさせられるお弁当を届けます。

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宅配弁当京香/中野弥生町店はお弁当の製造・販売・配達をしている会社です。ロケ弁・会議の仕出し弁当・会食・おもてなし・オードブルなど様々なシーンで利用できます。

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大はしは、居酒屋です。創業140年、煮込みうどんで有名なお店です。店舗所在地は、東京都足立区千住です。

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株式会社せいとうは仕出し料理, 持ち帰り専門、弁当を提供しています。ケータリングも行っています。創業は昭和22年で、所在地は東京都中野区です。

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実際の依頼例

フードコーディネーターをお願いしました

練馬区におけるフードコーディネーターの依頼例

よくある質問

フードコーディネーターの料金はどのくらいかかる?

フードコーディネーターの料金は、量や内容に応じて変動しますが数万円〜数十万円など幅があります。フードコーディネートだけを仕事にしている人、撮影も手がけることができるコーディネーターなど、依頼できる仕事の幅は異なります。確認しましょう。

フードコーディネーターの依頼における注意点は?

フードコーディネートには資格があります。資格のあるコーディネーターを選ぶと安心して仕事を依頼しやすいと言えるでしょう。資格を有しているコーディネーターは、食文化・食に関連する健康と栄養と安全・食環境のデザインやテーブルマナー・食に関連する経済や経営を学んでおり、コーディネートに関する包括的な知識を有していると言えるでしょう。

フードコーディネーターを依頼する流れは?

何人かのコーディネーターに連絡を取り、これまでの作品や実績を見せてもらい見積もりを取り、面談も行いましょう。仕事内容にもよりますが、人柄も大切な要素です。また、資格を有していなくても実績のある人はいます。

フードコーディネーター業者の選び方は?

コーディネーターがこれまでに携わってきた仕事や現場、実績を確認しましょう。写真や内容なども見せてもらうといいでしょう。フードコーディネーターには国家資格はないため、新製品の開発や新メニューの考案などの場合は、管理栄養士の資格などを有するフードコーディネーターを起用するといいでしょう。

その他気を付けるべきポイントは?

フードコーディネーターの仕事は様々ですが、食品会社や飲食店へ新商品の開発やメニューの提案、雑誌やテレビやCMのための料理提案や調理・器選び・盛り付け・テーブルコーディネート、飲食店や食に関連するイベントの企画などを依頼することができます。