フードコーディネーター

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フードコーディネーターのプロ一覧

ブロンズブロンズ
5
(5)
東京都目黒区自由が丘
シルバーシルバー
5
(3)
神奈川県鎌倉市
5
(1)
福岡県福岡市 中央区天神
ゴールドゴールド
4.7
(6)
東京都渋谷区代々木
シルバーシルバー
5
(27)
山梨県笛吹市一宮町 坪井
ニューユーザーニューユーザー
4.9
(7)
東京都港区六本木
ニューユーザーニューユーザー
東京都江東区
ニューユーザーニューユーザー
東京都江東区
ニューユーザーニューユーザー
東京都品川区
ニューユーザーニューユーザー
東京都渋谷区
ニューユーザーニューユーザー
4.7
(3)
東京都渋谷区上原
シルバーシルバー
4.7
(21)
東京都渋谷区代官山町
ニューユーザーニューユーザー
5
(1)
東京都中野区
ニューユーザーニューユーザー
東京都中野区
ブロンズブロンズ
東京都練馬区
ニューユーザーニューユーザー
5
(8)
東京都葛飾区四つ木
ニューユーザーニューユーザー
東京都調布市
ニューユーザーニューユーザー
北海道札幌市 東区
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北海道虻田郡 洞爺湖町
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秋田県秋田市
栃木県真岡市
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5
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埼玉県朝霞市
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千葉県千葉市 中央区新町
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千葉県茂原市
シルバーシルバー
4.7
(12)
神奈川県横浜市みなとみらい
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神奈川県横浜市 瀬谷区
ニューユーザーニューユーザー
神奈川県茅ヶ崎市東海岸北
ニューユーザーニューユーザー
愛知県名古屋市 緑区
ブロンズブロンズ
3
(1)
大阪府吹田市
ニューユーザーニューユーザー
愛媛県松山市湊町
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フードコーディネーターの口コミ(評判)


5

2023/10

  • ゆうさん
  • 50代
  • 東京都
  • サービス品質 5
  • プロの人柄 5
  • 金額 150,000
このプロのおすすめポイントを教えてください
仕事に対する責任感の強さ
このプロに決めた理由を教えてください
迅速な対応力とコミュニケーション能力の高さ
プロの人柄がわかる出来事があれば教えてください
現場のスッタフ達とすぐに打ち解けてみんなから慕われてました。
サービス内容はいかがでしたか?具体的によかった点があれば教えてください
厳しい条件での依頼にも関わらず、完璧な仕事をして下さいました。
このプロに改善してほしいところを教えてください
特にありません。

5

2019/01

  • ゲストさん
    あまり日がない中で、迅速に対応していただきました。 すべてにおいて満足です。 今後も是非仕事の依頼をしたいと思います。

    5

    2023/10

    • umeharaさん
    • 30代
    • 東京都
    • サービス品質 5
    • プロの人柄 5
    このプロのおすすめポイントを教えてください
    フードコーディネーターとしての現場経験が豊富で、盛り付けもスタイリングもとても上手です! 持ち前のセンスもあるので、松浦さんにお願いすれば料理写真がクオリティ高く仕上がります。
    このプロに決めた理由を教えてください
    現役でフードコーディネーターとして活躍されているので、安心してお任せできると思ったからです。
    プロの人柄がわかる出来事があれば教えてください
    撮影時に鍵を忘れてしまったことがありましたが、松浦さんが届けてくださりました。 思いやりがあり、とても誠実な方だと思います。
    サービス内容はいかがでしたか?具体的によかった点があれば教えてください
    作業は丁寧ですが、テキパキと動いていただいたので、撮影がスムーズに進みました。時間に制約のある日だったので、大変助かりました。 当日のフードスタイリングも事前に考えてイメージ共有していただいていたので、当日戸惑うことも一切ありませんでした。
    このプロに改善してほしいところを教えてください
    特にありません。
    その他のご意見・ご感想
    クオリティの高い料理撮影(写真、映像)を撮りたい場合は、松浦さんにお願いすれば間違いです。安心してお任せでき、誠実に対応して下さります。

    5

    2023/10

    • MORITSUKEさん
    • 30代
    • 東京都
    • サービス品質 5
    • プロの人柄 5
    このプロのおすすめポイントを教えてください
    私がバラエティ番組でお世話になった時に感じた事は料理の完成度はもちろん、料理のインサートなどで重要になる背景の気配り、センスが抜群でテレビ画面に映った時に「美味しそう」「食べてみたい」という気持ちにさせてくれるプロです。また同時に感じたのはどんな無茶なお願いでも笑顔で応えてくれ、こういう画が欲しいなど相談すれば親身になって一緒に考えてくれる点も本当に助かりました。
    プロの人柄がわかる出来事があれば教えてください
    常に笑顔で誰とでも仲良くなれる性格です。
    このプロに改善してほしいところを教えてください
    特にありません。
    このプロに決めた理由を教えてください
    最初は番組関係者の方からの紹介でした。

    5

    2023/09

    • hideさん
    • 40代
    • 東京都
    • サービス品質 5
    • プロの人柄 5
    このプロのおすすめポイントを教えてください
    どんな無理難題をお願いしても絶対にNOと言わずやりとげてくださるところ 常にありえないことが行われる、今まで見たことがないものを作らなければならないTV業界のフードコーディネーターとして最強だと思う 
    このプロに決めた理由を教えてください
    料理作りやすべてのケアが細やかだから 圧倒的にタフ
    プロの人柄がわかる出来事があれば教えてください
    激まずのクッキーだけど、体に害がないものを深夜3時に作らなければならなくなり、当時そのようなお願いを全くしたことがなかったのに困り果てて泣く泣くお電話したら、全く嫌な顔をせず、次の日にはこの世に存在しない「激まずクッキー」を簡単に作ってくださって現場がむちゃくちゃ盛り上がったことを覚えております。もちろん普段の料理のフードコーディネートの腕も完璧で、有名料理研究家の現場でも、その方専属のコーディネーターさんとうまくやりとりをしてくださって、現場を支え続けてくださってます。
    サービス内容はいかがでしたか?具体的によかった点があれば教えてください
    費用が明朗会計なので(時給)、発注しやすい フリーならではの「きてやりました!」「やってやりました!」「不明瞭なギャラの請求」ということがない
    このプロに改善してほしいところを教えてください
    フットワークも軽く、費用も明瞭でありがたいので、特に改善点はございません。中途半端な回答ですみません…
    その他のご意見・ご感想
    今後とも末長くよろしくお願いします。

    フードコーディネーターの人気の依頼とプロからの提案

    依頼の詳細

    松浦 和夏
    ブロンズブロンズ

    初めまして。 この度はご覧頂きまして、有難う御座います。 フードコーディネーターの松浦と申します。 下記ご確認頂き、お気軽にご相談下さい。 下部に料金体系がございますので併せてご参照ください。 【事業内容】 フードコーディネート全般 ・・・料理撮影(動画 スチル共に) 料理提案 レシピ開発      料理監修 料理演技指導 フードスタイリング ・・・テーブルスタイリング撮影 スタイリング提案 スタイリング資材レンタル 料理・フードスタイリングイベント  ・・・団体様のイベントや各種料理教室など フードコンサル・・・店舗様の商品開発、強みを最大限に活かすためのご提案 〈動画撮影〉 料理動画の撮影をより本格的に撮るには、知識と経験を必要と致します。 例えば、湯気を出す、照りを出す、素材のジューシーさを出す。これらは必須とも言える点ですが、ただ撮影しただけでは上手く写らないこともよくあります。 食材や調理法に合った器、タイミング、盛り付け方、動きが必要な場合は箸あげや 料理工程なども、技術部と連携して行う方が効率よく撮影できます。 特に湯気は照明部や撮影部とも連携する必要がありますので、そちらのコミュニケーションも重要と考えております。 〈料理提案〉 クライアント様の欲しい画のイメージに沿って、最も適したお料理の提案を致します。季節感やお料理に使われる食材などもズレてしまうと、素人感が強くなります。 商品、企画に適したものをご提案し、そもそも実現可能なのか、実現させるためにはどの様な方法があるか、など経験と知識をもとにご提案させて頂きます。 〈レシピ開発〉 クライアント様が必要をしているオリジナルレシピを開発、ご提供いたします。 市販にはない商品が必要な場合は作るしかありません。 番組企画、料理コーナー、雑誌、カフェなど様々なジャンルの開発経験がございます。 〈料理監修 演技指導〉 主に番組内で使用したお料理の監修や、お芝居をされる際、より自然な動作や道具についてご相談下さい。 〈フードスタイリング〉 動画ももちろんですが、スチル撮影ではより器や世界観が重要になります。 動画とスチルの画角や撮影テンポは異なるため、必要に応じて食材に最も適したタイミングを図り、理想の世界観に近づけられます様、しっかりとコミュニケーションを取って対応させて頂きます。美術大学を卒業しておりますので「美味しそう」に止まらずよりクリエイティブな表現もご相談ください。 〈スタイリング提案〉 商品とお客様層は決まっているが、具体的なイメージがない場合には、お客様層に刺さるスタイリング案をご提案させて頂きます。 専業主婦、子育て世代、シングルマザー、ワーキングマザーを経験しておりますので、各年代、各コミュニティーの実生活に沿ったイメージ、お好みに合わせたご提案をさせて頂きます。 〈スタイリング資材レンタル〉 お料理撮影に欠かせない器、ランチョン、カトラリーなどの小物のレンタルをして頂けます。大手レンタルショップよりも割安、かつニーズに沿った器のご用意が可能です。日本、西洋のアンティークなど一般のレンタル屋さんには少ないものも御座います。 ※特殊なものに関しては別途ご購入かレンタル屋さんでのレンタルになります。 〈フードコンサル〉 店舗様の商品開発、既存レシピの強みを見出しリニューアルなど。 TV、雑誌などコーディネーターとして携わった数々のトレンドを素に ご提案、開発のお手伝いをさせて頂きます。 【料金体系】 ◉稼働費 一日拘束 50,000円~  動画 スチル共 半日拘束 30,000円~  動画 スチル共 →上記は平均値となります。拘束時間、案件の難易度により変動致します。 →事前準備が多い場合は別途の拘束時間となります。移動時間も含みます。 ◉実費 交通費(食材、食器が多い場合はタクシーにて搬入出) 食材費 →別途ご精算をお願いしております。 ◉レシピ開発費 1品 8,000~ ※難易度、用途により変動致します。 ◉スタイリング費 1品 5,000~ ※ボリュームにより変動致します。 ※お皿のレンタルが発生した場合は別途ご精算をお願い致します。 ◉コンサル費 ボリュームに応じてお変動いたします。 ご請求金額は案件により様々となります。 臨機応変に対応させて頂きます。 お見積にてご確認下さい。 どうぞ宜しくお願い致します。

    お客様はじめまして。 フードコーディネーターの松浦 和夏と申します。 フードコーディネーター歴12年 料理案、レシピ提供、撮影、監修、料理スタイリングなど スチルから動画撮影にまつわるお困りをご相談下さい。 まずは具体的なお客様のご要望等を伺った上で見積りを提示させていただきたく存じます。 流れとしましては、 ①お打合せの日程調整 (24時間365日ご対応可能です。) ②お打ち合わせ (初回無料 通常2回程度) ③見積りのご案内  ④ご契約 となります。 些細な事でもお気軽にご相談ください。 お忙しい中で恐縮ですが、 ご返信お待ちしております。 【連絡先】 Tel:電話番号 e-mail:

    フードコーディネーターに関する良くある質問

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