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鹿児島県のシェフ

鹿児島市一番の繁華街天文館の南側、天文館公園近くにある、創作料理を提供する大泉でございます。桜島灰干しの魚各種やシャポーン鹿児島鶏、幸田鉄山棚田米を始め、生産者様の顔が見える安心・安全な食材を使って、食べて健康&元気になれる創作料理を提供させていただいております。

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鹿児島県姶良市にある和洋菓子が楽しめるカフェ。田園の菓子職人が美味しさとやさしさを届けるをモットーにしている。月に一度ケーキバイキングを実施している。

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お弁当、仕出し料理をお作り、配達致します。法事には精進料理や初盆向けお盆料理など、お祝い時の料理や和食・洋食のオードブル、お寿司、また給食サービスもございます。

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奄美の空の玄関口である奄美空港より10分の距離にあり 交通の便も良い癒しのお宿です。 奄美民俗村が併設されており古代焼き、奄美のお菓子作りや郷土芸能を 体験することが出来ます。

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☆客室のご案内 [] ☆お料理(四季折々旬の味)ご案内 [] ☆宴会場のご案内 [] ☆ウェディングのご案内 [] ☆ご宿泊のプランのご案内 [] ■大浴場 海水を利用したお肌にやさしい「タラサの湯」がございます。

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手作り商品をメインに無添加調理にて安心にお届けします! 主婦目線で作った商品づくり、各種唐揚げ・地鶏の煮付・もつのくわ煮・地鶏炭火焼・ごて焼・塩焼・もも串・焼豚等、当店自慢の手作り商品は、素材の味を生かした味付けで人気の商品です。

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当店はA5ランクの10番以上を常時に扱っているお店です。 鹿児島黒豚・黒牛ともに生産者と肉質にこだわり仕入れております。 また、自社ハム工場で新鮮な肉を使ったハム加工品を多数取り揃えております。

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☆宴会メニュー☆ ■2,500円コース 前菜3品盛り合わせ/もみ海苔と大根のサラダ/串焼き2種盛り合わせ/揚げもの盛り合わせ/ 鶏コクスープの水炊き鍋 /漬けもの盛り合わせ/鍋〆うどん/杏仁豆冨 ■3,000円コース 前菜3品盛り合わせ/温泉玉子のとり鉄サラダ/串焼き2種盛り合わせ/海鮮スティック春巻き/ 手羽先とどデカ大根のおでん/鶏のジュージュー鉄板焼き/もつとん鍋/漬けもの盛り合わせ/ 鍋〆ラーメン/杏仁豆冨 ■3,500円コース 前菜3品盛り合わせ/鶏そぼろと揚げごぼうのピリ辛サラダ/串焼き2種盛り合わせ/揚げもの盛り合わせ/ 手羽先と大根の鶏出汁おでん/ジュージュー鉄板焼…

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宴会等もご予算にあわせて承ります。 2名~20名位まで。 ご予約をいただきますと通常のメニュー以外のおつまみもご用意出来ます。 ◆近辺の田園で収穫される米「ヒノヒカリ」は備長炭を用いて炊き上げる事でモッチモチに仕上げています。

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