沖縄県のケータリング業者のプロが近くにいます

後藤紗綾鼓　Goto Sayako（SAKO) 東京出身、2000年から沖縄移住。 2008年、那覇で〝ひとり飯も寂しくない〟接客型創作料理店『紗鼓めし』をオープン。 2016年から、〝円卓で縁を炊く〟をコンセプトに食卓空間を作る『EN-TAKU SAKO』と屋号を変え、通算12年営業。 2020年、コロナを機に店舗を手放し、現在は出張料理、ケータリング、料理教室、イベント出店、フード監修などを行っています。 FM那覇のラジオ番組『フードアーティストSAKOのはっちゃけ！紗鼓劇場』パーソナリティーとしての一面も。 ★Instagram https://www.instagram.com/entaku_sako?igsh=MXJlaThvMmZucjFteA== ★公式LINE https://linevoom.line.me/user/_deu1JnN7hyp67nEm1ybbr4y3WEfxCSXtIKbrd0s SAKOが作る料理＝〝SAKOMESHI〟の原点は、幼少期に憧れた『家族で囲む食卓』にありました。 学生の頃、友人達に料理を振る舞うと喜ばれ、『紗鼓めし』と呼ばれるように。 『人と一緒に食を囲む』って、なんて楽しいんだろう！美味しいご飯を作れば人が集まり、笑顔になる。 おもてなしする喜びと共に、自分をも幸せにする『食』を生業にすると決め、これが天命と感じながら日々活動しています。

初めまして！今回はこちらのプロフィールを見ていただいて有難う御座います😃 「楽しく美味しく、健康的な食事をモットーに出張料理を行なっております」 佐藤　隼平 生年月日1984年10月1日 →18歳に宮城調理師専門学校へ入学🏫 →卒業後、沖縄へ移住、14年間那覇市内の飲食店に勤務 →2018年4月独立「喰い呑み処さとう」開業 住所、那覇市松川2-4-1泉産業ビル一階 ☎️09036498567 ♪気軽にお家で美味しい料理♪をテーマに料理を作らせていただきます🙏 料理内容、3000円〰︎ 人数2〜6名様 ○本日のお刺身盛り合わせ ○旬野菜のお浸し ○豚ロースの塩麹焼き ○やんばる若鳥ササミ梅フライ +2品 内容や値段などは臨機応変に対応致しますので、お気軽にご相談ください😋

海外にある日本大使館の大使公邸料理人（大使陛下の料理人）として、 各国のVIPに各料理を提供 その功績が認められ、平成20年度外務省　外務大臣認定優秀公邸料理長に 都内イタリアンで理長等を経験 都内和牛専門店で料理長 茨城県水戸市内のイタリアンで料理長 イタリアン・フレンチ・和食懐石・洋食・和食までまで幅広く、 お客様の御家庭でお作りします。 今まで食べて頂いた主な著名人 第91代総理大臣 各ミュージシャン等の著名人 元ウルグアイムヒカ大統領（世界一貧しい大統領） 元ウルグアイバスケス大統領 元Jリーガー　ディエゴ・フォルラン等々 英語での通訳が必要な方は事前連絡下さい。 その場合通訳費用6000円が別費かかります。 お料理の料金に他に出張費・サービス料金１０％がかかります。 予めご了承下さい。

普段は沖縄料理屋で料理長を務めています。 琉球沖縄料理、沖縄の食材に特化した創作料理、そして一番自信があるのはとんかつです。 沖縄で一番美味しいとんかつと、沖縄の食文化と旬をお届けします。

沖縄で出張シェフをしてます！少人数でのパーティ、会食、作り置き、無添加、無農薬野菜を使った離乳食など、食に関する事はご相談下さい！

沖縄県恩納村にある おむすび専門店 テイクアウトはもちろん、 店内でもにぎりたての、おむすびを提供しています。 豚汁も無添加にこだわり早朝から手間暇かけて作った自慢の１品です。

veganのケータリングになります。 環境問題などの会食やSDGSのフォーラムなどの食事に最適です。 大地に感謝をコンセプトに真心と愛を込めて活動させていただいています。環境にも、からだにも優しい生活を意識するという、その思想をオキナワから世界中に広める活動をしています。