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福井県のケーキ教室

創業明治23年の老舗の和菓子屋です。高級北海道産の小豆、福井県内のコシヒカリの米粉、純粋の新潟産の餅粉など素材にこだわって、ひとつひとつ丹精込めて手作りの和菓子を提供しています。

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健康講座やイベント、ゲストをお招きしての講演会、お料理教室など健康に関連したイベントを開催しております。 調味料から菓子、玄米や雑穀、肉屋天然酵母のパンまで取り揃えております。

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皮むきあんとカスタード入り、和栗100%のクリあん入りの2種類が楽しめるパイ饅頭の「足羽三山」、 フルーツをつぶあんで包みそぼろをまぶした焼き菓子の「一筆啓上」、こしあんを卵と蜂蜜入りの生地で六方焼にした「独楽吟」を中心に 五色もち・越前最中・ラブリードナツなど多数の洋・和菓子を取り扱っています。

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~ ひとつひとつ心を込めてお作り致しました、当店手作りの新鮮なお菓子をぜひご賞味ください ~ 『日本最大級のケーキコンテスト(開催・東京) 2005ジャパンケーキショー』にて アイドルのパティシエ、村田基樹がプチ・ガトー部門金賞受賞 ≪取扱商品≫ ●ケーキ 厳選素材にこだわった手作りケーキ。

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実際の依頼例

ケーキ教室をお願いしました

福井県におけるケーキ教室の依頼例

よくある質問

ケーキレッスンの料金はどのくらいかかる?

ケーキレッスンの料金は1レッスン数千円で、グループレッスンがメインです。子供と一緒に参加できるレッスンや、逆に子供と一緒に教えてもらうために出張レッスンに来てもらうこともできます。個人で活動している講師や料理家は、出張レッスンなど柔軟に対応してくれることも。

ケーキレッスンの依頼における注意点は?

ケーキやパン、焼き菓子をおいしく仕上げるためには、きちんと焼くことのできるオーブンの存在が欠かせません。レッスンを受けて自宅でもうまく焼きたい場合は、オーブンにもこだわりましょう。ケーキをうまく焼くためには、良いオーブンが「あったほうがいい」ではなく「必要」といっても過言ではありません。

ケーキレッスンを依頼する流れは?

どんなケーキをどんな目的で作れるようになりたいのか、レッスンを受けてみたいと思っているのか自分の要望を書くことで、たくさんのケーキレッスンの提案を受け取ることができます。家族に作ってあげたい、友人が来るので振る舞いたい、人にあげたい、市販のケーキではなく自分のこだわりの材料で焼きたい、アレルギー対応のケーキや焼き菓子がtsくれるようになりたい、などです。何人かの教室や講師から提案を受け取ったら、時間やお金が許すかぎり、複数のレッスンや教室に通ってみたり、無料見学などを活用して見学に行ってみましょう。先生の雰囲気や生徒さんの雰囲気で、自分に合いそうなレッスンか、楽しめそうか、観察してみましょう。

ケーキレッスン業者の選び方は?

洋菓子や焼き菓子の名店で働いていた、パティシエとして働いていたなど、講師の経歴を確認しましょう。これまでに作ったケーキや焼き菓子の写真やレッスンの様子の写真なども見せてもらい「いいな」「参加してみたいな」と思える講師を選ぶといいでしょう。

その他気を付けるべきポイントは?

ケーキや焼き菓子には、様々な種類があります。チーズケーキ、チョコレートケーキ、ショートケーキ、シュー菓子、タルト、サバラン、ババ、ムースなどです。